简介：
湖南是一个美食之地，拥有众多美食和小吃，其中有许多美味的小吃令人垂涎三尺。本文将列举湖南最有名的十大小吃，让你了解湖南口味文化的魅力所在。
一、回味洞庭
回味洞庭是湖南省岳阳市的特色小吃之一，其主料是洞庭鱼块和牛肉丝，口感独特，香味四溢。
二、耒阳烧饼
耒阳烧饼属于湖南耒阳的特色小吃，面饼口感酥脆，外皮金黄，里面包裹着肉馅和蔬菜，美味可口。
三、衡阳老豆腐
衡阳老豆腐历史悠久，选用优质大豆为原料，口感细腻，味道鲜美。吃过一次就会记住这味，成为衡阳的一大特色。
四、益阳蒸菜
益阳蒸菜是一道益阳传统的特色小吃，选用不同的蔬菜和荤菜作为食材，加以蒸制做出来的菜品味美，营养丰富，是当地百姓喜爱的菜品之一。
五、樟木头粉蒸肉
樟木头粉蒸肉是湖南张家界的传统美食之一，肉质鲜美，口感细腻；而粉皮蒸出的香味可以充分包裹肉香，加以佐以特制酱汁，味道更佳，成为当地一道必吃的美食。
六、岳阳楼糯米鸡
岳阳楼糯米鸡是岳阳的传统特色小吃之一，选用的是优质糯米和鸡肉，用特制的调料腌制后蒸成，香味浓郁，口感细腻。
七、常德臭豆腐
常德臭豆腐是湖南传统名吃，以豆腐为主料，加入独特的配料腌制而成，此豆腐皮薄味浓，咀嚼有劲。
八、湘潭米粉
湘潭米粉是湘潭的特色小吃之一，米粉切成段状，加入独特辣椒、花生、豆腐脑等配料，味道独特鲜美。
九、宜章汉鱼
宜章汉鱼是湖南的特色小吃之一，选用当地的鲤鱼、草鱼等加之秘料，配合特制的调料，口感鲜美，味道十分独特。
十、醴陵卷小馄饨
醴陵卷小馄饨是醴陵的特色小吃之一，馄饨的皮薄而富有弹性，加之多种鲜肉馅料，味道十分鲜美。
总结
湖南美食繁多，以上列举的十种小吃是湖南地区非常有名的美食，每一道菜品都有其独特的风味，食之令人陶醉，值得一尝。