简介:
电饭煲除了可以做饭外,还可以利用它制作一些美食,例如蛋糕。今天我们就来分享一下蛋糕做法电饭煲。
多级标题:
一、材料
二、步骤
三、注意事项
内容详细说明:
一、材料:
1. 普通面粉 100g
2. 蛋黄 3个
3. 细砂糖 20g
4. 酸奶 50ml
5. 玉米油 30ml
6. 泡打粉 2g
7. 蛋白 3个
8. 细砂糖 50g
二、步骤:
1. 材料准备:将蛋黄和细砂糖放入容器中,打入酸奶和玉米油,搅拌均匀。
2. 加入面粉和泡打粉,继续搅拌至没有颗粒。
3. 先将电饭煲的内胆抹上一层油,然后倒入蛋糕糊。电饭煲选择“煮饭”模式,蒸煮20分钟。
4. 做蛋白霜:蛋白和细砂糖分别加入两个容器中,分别打到硬性发泡。
5. 蛋糕蒸煮20分钟后,拿出来放置10分钟,将蛋糕倒出,放置冷却。
6. 将蛋糕切成需要的形状,然后涂上蛋白霜即可。
三、注意事项:
1. 在制作蛋糕时,材料和电饭煲的内胆都应该摆放平稳。
2. 制作蛋白霜时,注意打发的程度,打发过程中需要不断振动杯子。
3. 切蛋糕时,刀子最好要锋利,这样可以保证切出来的蛋糕形状美观。
总结:
以上就是蛋糕做法电饭煲的详细说明。尝试一下用电饭煲制作蛋糕,让你的生活多一份美味。