电饭煲原理(降糖电饭煲原理)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(60)

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电饭锅的工作原理

电饭锅的工作原理如图所示。将盛好食物的内锅放到发热板上,使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按正笑虚下琴键开关,软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触;此时锅尚未升温,软磁铁处于居里温度以下,呈良好铁磁性,能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。

处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作,将电路上、下触点接通,电热元件通电发热,锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃。

扩展资料

电饭锅生产中必须强调产品的接地连续性、电气强度举燃、泄漏电流等安全性能必须逐台检验合格,每只电饭锅都必须进行限温和保温值的测试,以确保其安全和适用。

普通电饭锅上常采用的控温装置,一般由限温器和恒温器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃),安装在发热板中心的空腔处;后者保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃,安装在发热板下或其他适当位置。80年代以后,定时器在电饭锅上的应用越来越多,主要是发条式机械定时器升橡。

参考资料:百度百科-电饭锅

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电饭煲煮饭的原理

电饭锅原理:煮饭时用手按动煮饭键,通过传动杆使永久磁铁和软磁铁吸合,其吸力大于弹簧的弹力和永久磁铁的自身重力,所以永久磁铁不会敏销落下,触点闭合,电路接通,发热板开始发热。当饭煮熟后,温度继续上升,当达到103℃时,电路断开,发热板停止发热。 电饭锅简介

电饭锅不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫祥拿缓生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。 电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨谨模、焖等多种烹饪操作。 电饭锅的锅体材料有陶瓷、搪瓷、铝合金和不锈钢等。内锅的内壁上通常喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层,使煮饭时不易糊,并且容易清洗。 操作环境 品牌型号:通用 系统版本:通用

电饭煲的工作原理是什么

电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。接下来PChouse就带大家看一看电饭煲的工作原理是什么。

普通电饭煲主要结构由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。

发热盘

这是电饭煲的主要发热元件。是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面,取下内锅就可以看见。

限誉肢察温器

又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的中央。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2℃时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源。

保温开关

又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时,锅内温度升高,由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同,结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80℃以上时,在向上弯曲的双金属片庆茄推动下,弹簧片带动常开与常闭触点进行转换,从而切断发热管的电源,停止加热饥漏。当锅内温度下降到80℃以下时,双金属片逐渐冷却复原,常开与常闭触点再次转换,接通发热管电源,进行加热。如此反复,即达到保温效果。

杠杆开关

开关完全是机械结构,有一个常开触点。煮饭时,按下此开关,给发热管接通电源,同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时,限温器弹下,带动杠杆开关,使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。

限流电阻

外观金黄色或白色为多,大小象3W电阻,按在发热管与电源之间,起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C5A或10A(根据电饭煲功率而定)。限流电阻是保护发热管的关键元件,不能用导线代替。

电饭煲可以说是生活中非常常见的电器了,极大地方便了我们的生活。希望以上内容能够对大家有帮助,关注PChouse,让我们为您的幸福生活保驾护航。

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