家常炒藕片的做法大全(炒藕片怎么做好吃视频)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(40)

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本文目录一览:

家常炒藕片的做法

方法如下:

准备的食材,藕洗净切片,姜切末,葱切段。切好的藕片,用稿悄肆水泡一会。(水里可给点白醋),热油爆香姜末,倒入藕片大火翻炒。

一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味,撒葱花即可。(也可以勾点薄芡翻炒起锅)。如果炒运胡藕片时越炒越粘,可边炒边加少许清水,不但好炒,而且炒出来的藕片又白又嫩。将藕切片后放在碗里,碗里放水,再放些白醋泡几分钟捞出备用就可键轿以了。

嫩藕片怎么炒好吃

清炒藕片属于是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适没笑中,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒藕片才好吃。

清炒藕片的食材:莲藕300克、盐3克、鸡精1克、植物油25克、姜适量、香葱适量。

清炒藕片的做法:

1、藕削皮,改刀切成片,用清水浸泡一会,藕片沥干水分备用。

2、香葱洗净切小段,姜切成片。

3、油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。

4、放入适量盐、鸡精,关火。香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可。

食用价值:

莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等成份。具有开胃枯槐含健脾,益气养心、生津止渴、消食等功效。明培莲藕中含有丰富的单宁酸和维生素K,可有助于血管收缩,帮助止血。另外,莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维,可于人体内胆盐酸结合,抑制胆固醇吸收,降低体内胆固醇含量。

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清炒莲藕片的做法大全

藕片的做法清炒解说如下

“做法做法一橡扮制作材料主料:莲藕300克调料:盐3克,味精1克,植物油25克制作步乱如野骤1、将嫩藕洗净切成薄片;2、锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下;3、放入适量食盐、味精立即出锅。做法二制作食材莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。制作流程1.藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡哗喊2.香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片3.藕片沥干水分4.油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。

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