本篇文章给大家谈谈菜丸子的做法和配方，以及萝卜菜丸子的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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炸菜丸子的做法和配方有哪些？
主料：猪绞肉适量、洋葱适量、荸荠适量
辅料：糖适量、酱油适量、酱油膏适量、盐适量、白胡椒粉、面粉适量
步骤
1、将切成细小的洋葱丁,荸荠丁,猪绞肉放入容器中,加入模肆野酱油少许,酱油膏少许,盐,糖,白胡椒粉,面粉少许一起拌匀。
2、拌匀后,以手沾取少许试味道(勿吞食)
3、手拌匀，勿以挤压的方雹册式搅拌,应以拨的方式。
4、将拌匀的料放在手掌中,并从姆指与食指中将料挤出成一丸状旦喊
5、轻搓揉成圆形状
6、起油锅,待油热后将丸子放入锅中炸
7、待全部丸子炸过一次起锅后,下锅再炸过第二次,即完成
[img]菜丸子的家常做法是什么？
主料：红萝卜100g、土豆100g、黄瓜50g、鸡蛋50g、面粉100g、小葱20g。
辅料：油适量、盐适量。
1、材料有葱叶，红萝卜，土豆，黄瓜，鸡蛋两个和适量面粉。
2、将萝卜，土豆，黄瓜擦成丝，小葱切碎，鸡蛋打散。
3、加盐，十三香鸡精和面粉和成稠状面糊。
4、油锅加热，这油里掺了上次炸东西剩下的油，所以有点油渣。
5、先团成圆形摆以盘子里，素馅的太难团了。
6、将团好的丸子放入油锅中炸制。
7、一面炸至金黄色后翻至另一面炸制。
8、掰开一个看看，是不是外焦里嫩呀。
9、成品。
怎样制作好吃的蔬菜丸子？
用料：胡萝卜1根、香菇6-10个、菠菜150克，鸡蛋3个，淀粉15-30克、生抽1勺-3勺、蚝油1勺-2勺、香油2-5滴、盐3g-8g。
做法：
1、菠菜洗净。
2、胡萝卜去皮，刨丝。
3、热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。
4、捞出，焯好的香菇。
5、菠菜热水中焯1分钟。
6、菠菜捞告做出，过凉水。
7、菠菜攥干水分，备用。
8、胡萝卜热水中焯1分钟。
9、捞出备用。
10、三个鸡蛋打散。
11、锅内油热，鸡蛋炒散。
12、香菇切碎，菠菜切小段。
13、大碗中放入胡萝卜、菠菜、香菇、鸡蛋。
14、加入生抽、蚝油、香油、盐、一大勺玉米裂友拍淀粉和一勺面粉，搅匀。
15、菜用手捏成小一点的圆球，滚上一层薄薄的玉米面。
16、上蒸锅，水开，大火蒸10分肆羡钟出锅。
17、直接吃 蘸上油醋汁吃 蘸上万能蘸料吃都可以。
关于菜丸子的做法和配方和萝卜菜丸子的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。