杭州是一座历史悠久、文化灿烂的城市，也是中国著名的旅游目的地之一。而在丰富多彩的景点之外，杭州还有许多美食值得一尝。下面就为大家介绍一些在哪里吃到正宗的杭州特色美食。
一、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道著名菜肴，鲜美可口，清爽开胃，是夏季最受欢迎的一道菜肴。在杭州，有很多餐厅都能品尝到正宗的西湖醋鱼，其中以“楼外楼”、“外婆家”等知名餐厅最为出名。
二、龙井虾仁
龙井虾仁是以杭州本地名茶龙井茶为主要调料的美食，有着清新的茶香，嫩滑甜美的虾仁，加上杭州特有的烹饪方式，更是令人食指大动。在杭州，游客可以尝尝位于龙井村的“叶氏茶楼”、“龙井人家”等餐厅提供的龙井虾仁。
三、烤鸭
虽然烤鸭并不是杭州的传统美食，但在杭州也能品尝到正宗的北京烤鸭。其中以“西溪湿地餐厅”、“老北京烤鸭”等餐厅备受游客欢迎。
四、锅贴
锅贴是一种流传广泛的汉族传统小吃，在杭州也备受欢迎。相对于其他地方，杭州的锅贴更加讲究原料选择和制作方法。游客可以到“王氏神厨”、“娃子`蒸”等餐厅品尝正宗的杭州锅贴。
总之，在杭州，不管您是喜欢传统美食还是追求新口味，总能找到心仪的餐厅。以上介绍的餐厅仅为杭州特色美食的冰山一角，游客可以根据自己的口味和兴趣到杭州的各大餐厅去发现更多美食。