奥特曼蛋糕的做法
简介：
奥特曼蛋糕是一款深受孩子们喜爱的蛋糕，它外形色彩鲜艳，造型独特，口感柔软，非常适合孩子们的口味。而今天，我们就来分享一下奥特曼蛋糕的具体做法。
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材料准备
制作过程
注意事项
材料准备：
1.糖粉60克
2.中筋面粉60克
3.低筋面粉40克
4.蛋黄3颗
5.蛋白3颗
6.牛奶40克
7.植物油30克
8.奶油50克
9.紫薯泥30克
10.紫甘薯粉5克
11.红色食用色素适量
12.巧克力酱适量
制作过程：
1.先将蛋黄分离，加入植物油、牛奶，搅拌均匀后筛入面粉和糖粉，再加入紫薯泥搅拌均匀备用。
2.将蛋白打至起泡，加入糖分三次分别打发。
3.将打发好的蛋白翻入面糊中，用切拌的方法搅拌均匀。
4.将面糊分装至模具中，放入预热好的烤箱中，烘焙20分钟后，取出晾凉。
5.将奶油、紫甘薯粉混合搅拌成奶油糊备用。
6.将红色食用色素加入奶油糊中，倒入裱花袋中，将奶油挤在蛋糕上，制作奥特曼的面部。
7.用巧克力酱制作奥特曼的眼睛和衣服。
注意事项：
1.蛋黄和蛋白要分离打发，否则会影响蛋糕的松软程度。
2.烤箱要预热好，在制作蛋糕的过程中要注意时间和温度的掌握。
3.奶油糊制作过程中，要尽量避免产生气泡，否则影响挤花效果。
4.巧克力酱的使用要尽量均匀，以保证奥特曼的外形完整。
通过以上的制作过程，我们可以轻松制作出一款外形可爱、营养美味的奥特曼蛋糕，不仅可以满足孩子们的口味，还可以增添家庭的欢乐气氛。