简介：
花生米是一种常见的食品，也是许多人喜欢的零食之一。但是关于花生米是否属于坚果，却存在一些争议。本文将详细探讨花生米的分类问题，解答大家的疑惑。
多级标题：
1.花生米的概述
2.坚果的分类
3.花生米是不是坚果？
4.花生米的营养价值
5.结语
内容详细说明：
1.花生米的概述
花生米又称为花生仁、瓜子仁，是花生科大豆亚科的花生属植物的种子。花生在中国已有2000多年的种植历史，早在汉代就已广泛栽种。花生米以其味美、营养丰富及形态多样的优点，深受人们的喜爱。尤其是在夏季，一些炸花生米的小摊贩成为了街头巷尾最吸引眼球的风景之一。
2.坚果的分类
坚果是指具有坚硬果壳和坚硬种子的果实，也被称为干果。坚果的种类很多，如杏核、榛子、核桃、开心果、松子、腰果等。不同种类的坚果在形态上有很大的差异，但它们都具有以下特点：果壳坚硬，种子也硬，富含油脂、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
3.花生米是不是坚果？
关于花生米是否属于坚果的问题，一直存在很大的争议。从学术上来说，花生米并不是坚果，而是属于豆类。因为花生本身是豆科植物，种子也呈现豆子的形态。然而在日常饮食中，花生米一般被归为坚果的范畴，这可能是因为它和坚果有着相近的口感和营养成分。值得一提的是，花生米的营养价值比许多坚果甚至要高出不少。
4.花生米的营养价值
虽然花生米不属于坚果，但它的营养价值却动辄超越坚果。花生米富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中蛋白质是花生米的主要营养成分之一，不仅能够提供能量，还能够帮助人体合成酶、血红蛋白、免疫球蛋白等重要物质。此外，花生米中还含有丰富的维生素E和镁元素，有助于保护心血管、调节血糖、增强免疫力等。
5.结语
虽然花生米并不是标准的坚果，但它的营养价值却非常高，建议人们适当食用。当然，对于过敏花生的人群，应慎重食用或避免食用花生或花生制品，以免引发不必要的食物过敏反应。