本篇文章给大家谈谈面条菜怎么做,以及面条菜怎么做好吃视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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面条菜的做法
在生活中的面条菜也是属于一种营养物质含量极为丰富的一种食材,食用之后是可以很好的对人体健康起到一定的维护的作用的,而且在生活中关于面条菜的相关做法也比较多,可以根据个人的口味来选择一个合适自己的面条菜的做法,那么接下来我们就一起来看看在生活中关于面条菜的相关做法,以及在平时生活中烹制面条菜的时候需要注意什么?一起来看看吧。
面条菜的做法
1、食材:面条菜、食用油散察、面粉、蒜、盐、香醋、香油、辣椒油
2、做法:将备好的面条菜置于清水中清洗干净之后将其置于比较阴凉透风的地方晾制一个晚上的时间,将面条菜上多余的舒服晾制干净之后再来处理,等面条菜上多余的水分清理干净之后将其置于碗中加入适量的食用油,将其和面条菜一起搅拌均匀之后即可很好的将面条菜上裹上一层油膜,这样也是可以很好的帮助锁住面条菜中含有的水分,之后再将面条菜中倒入适量的面粉,将备好的面粉和面条菜一起搅拌均匀之后将其置于锅中进行蒸煮,等面条菜都已经成熟之后,再将其出锅用筷子打散之后置于一旁备用,再将备好的大蒜切成蒜末将其置于碗中加入适量的食用盐、辣椒油、香油、香醋之类的物质一起搅拌均匀之后将其淋在面条菜上搅拌均匀之后即可食用。
面条菜的做法
1、食材:粉丝、面条菜、胡萝卜、葱、大蒜、干辣椒、白醋、白糖、盐、味精
2、做法:将备好的粉丝置于碗中用温水泡软之后将其置于一旁备用,再将备好的面条菜置于清水中清洗干净之后将其置于一旁沥干净水分之后备用,再将已冲胡茄经备好的胡萝卜切成细丝状备用,锅中加入适量的清水将备好的面条菜置于锅中进行焯水处理,等处理好之后将备好的面条菜捞出置于一旁沥干水分备做答用,再将其置于冷水中降温处理,之后再将备好的大葱和大蒜干辣椒一起切成碎末状一起置于碗中备用,锅中加入适量的食用油,烧热之后将备好的作料一起置于锅中,等香味溢出之后,再将备好的胡萝卜置于锅中进行煸炒,等到胡萝卜逐渐的成熟之后即可加入已经准备好的粉丝和面条菜一起加入食用盐、味精、白糖之类的作料一起搅拌均匀之后即可出锅食用。
在生活中的面条菜的食用口感和食用价值都是极高的,在平时生活中的话可以按照合适的烹制方式来进行烹煮食用,而且在平时生活中关于面条菜的相关做法也比较多,所以在平时生活中可以很好的帮助身体健康的维护,适量的食用一些面条菜。
[img]蒸面条菜怎么做,减肥又促消化,女人可以多吃呢?
蒸面条菜怎么做,减肥又促消化,女人可以多吃呢?
它是天然“减肥菜”清肠排毒促进消化,春季经常吃它,想要不瘦都很难,朋友都觉得面条菜是天然“减肥菜”,大家在老家都喊它“野菠菜”,各地方的称呼也都不一样,这一面条菜效果还是很不错的,既能减肥润肠,能促进消化吸收,消除胃肠里各种垃圾,特别适合这些想瘦的小伙伴们吃。
假如你挖不上外边野生的,还可以去商场选购,三块多钱一斤,既划算又好吃,下边带大家一起来看下“面条菜”是怎么做成的吧!【蒸面条菜】食物:面条菜、小麦面粉。详尽作法:
第一步
直接把挖回家(买回来)面条菜摘干净,除掉根处只剩较嫩的头顶部,随后用冷水冲干净,放少许的食用盐,放冷水里泡浸十分钟,除去表层的幼虫和尘土残渣。
第二步
泡浸好一点的面条菜控干表层水分,放在一个大盆中,添加少许植物油,拿筷子翻拌匀,是面条菜表层都沾到植物油脂,再少量多餐的加持小麦面粉,边加小麦面粉边搅拌,使小麦面粉均匀粘到面条菜表层,待面条菜表层都裹上一层白色小麦面粉就可以隔水蒸。
第三步
锅里加入适量冷水,开烧沸,放入篦子铺平笼布,把粘满小麦面粉的面条菜放到笼布上,盖上盖走红蒸五分钟就可以熄火。
第四步
蒸面条菜的时间也大家来调个大蒜汁,取一头蒜头敲成蒜末,放到碗里,添加少许食用盐、生抽酱油、米醋和野伏麻油,拌匀预留。
第五步
到时间之后把面条菜从锅中取下,放到盆逗脊纯里滚动一下,放到自然通风,使面条菜迅速晾山咐晾。面条菜晾晾之后把炒好的大蒜汁倒入,拿筷子翻拌匀,就可以吃了。【常见问题】
由于面条菜是本人在麦田里挖的,表层的灰尘幼虫比较多,简单清洗不易整洁,最好用盐水泡浸,半途用手搅拌下,以清理干净为目的的。给面条菜裹面粉前,要添加少许植物油,而且翻拌匀,那样上洒小麦面粉才能均匀的粘到面条菜表面。
面条菜有几种做法
面条菜有凉血止血,润肺止咳的功效,能缓解肺热、风热引起的咳嗽。还具有止血的功效,外用能收敛伤口,加快伤口愈合,内服可以可用于胃粘膜出血。
凉拌面条菜
材料:面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油做法:1、面条菜洗净之后备用;
2、清水煮沸之后把面条菜放进去焯一遍,然后捞起立马浸泡到凉水中;
3、碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀;
4、把面条菜从凉水里捞起来沥干,摆盘,把调好的酱汁淋上去即可。
蒸面条菜
材料:面条菜、面粉、油、盐。
做法:1、面条菜摘去根,放水中备清淘洗干净,沥干水仿返前份备用;
2、先淋入少许花生油,加一点盐,倒入面粉;
3、用手抓匀,面能裹住菜即可;
4、锅中注入清水,篦子上铺湿笼布,放入面条菜,盖上锅盖,大火开锅5分钟即可。粉丝拌面条菜
材料:面条菜、粉丝、胡萝卜、葱、蒜、食盐、白糖、干辣椒、味精、白醋。
做法:1、粉丝用开水泡软;面条菜择洗干净;胡萝卜刨成丝;
2、锅内烧开水,放入面条菜焯烫至变色;捞出面条菜立即放入冷水中降温;
3、大葱和大蒜切末,干辣椒切段;
4、起油锅,爆香葱蒜末和干辣椒,放入胡萝卜炒软后关火;
5、放入挤干水分的面条菜和粉丝;
6、放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。 面条菜饺子
材料:猪肉、面条菜、饺子皮、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒、甜面酱、胡椒粉。
做法:1、依次将葱、姜、五花肉切丁;2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀;
3、将面条菜摘洗干净,用刀切碎,放入盐用手抓匀;
4、肉馅中放入面条菜,放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀;
5、饺子皮上放上馅料包起来;
6、锅里里放入水烧开,放入水饺;
7、大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水,这个过程重复三次即可捞起食用。
清炒面条菜
原料:面条菜、植物油、盐、十三香、葱、姜、蒜、鸡精。
做法:
1、面条菜洗净,控干水备用。
2、炒锅放油烧热下葱姜,十三香。
煸炒香放面条菜,炒至面条菜变软,放盐,和备好的蒜碎,鸡精,再炒一两分钟就可以出锅了。
粉蒸面条菜
食世团材:面粉适量、面条菜适量、熟芝麻、香油、盐、蒜末
做法:面条菜洗干净沥干,拌入一些面粉,放进锅中蒸几分钟,取出抖散,添加盐、熟芝麻和香油,均匀搅拌就可以食用了。
野菜面条菜怎么做好吃
野菜面条菜按照以下方法做好吃:
1、首先将面条菜摘干净,去掉里面的杂草,以及老黄的叶子和径根,只留鲜嫩的部分,这样吃起来口感非常鲜嫩,有种入口即化的感觉。
2、将面条菜反复冲洗几遍,洗去尘土,碰简然后控掉水份
3、将面条菜放入一个盆中,加上两小勺的油拌匀,这样有助于蒸的时候保留水份,然后将面粉筛入,翻拌野菜,使叶片上均匀的附着一层面粉即可,不需要加太多的面粉。
4、蒸锅内加入水烧开,篦子上铺上笼布,将拌好的面条菜放在笼布上,盖上盖子蒸个几分钟就可以。
5、因为面条菜非常的鲜嫩,大火蒸个两三分钟就会熟透,正好的颜色还是翠绿的,如果蒸过了颜色就会变暗没有那么鲜亮了。
6、蒸面条菜搭配蒜泥才是真正的标配,将蒜砸成泥,芝麻酱加入生抽、醋、盐,再加少许的凉白开调稀一点,放一点点的白糖(凉拌菜还是腌制食物的时候加一丢丢的白糖数困,味道会更丰富一点),然后将砸好的蒜泥加入,调拌均匀,根据自己的喜笑毕裤好酌量添加辣椒油。
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