简介：脆皮花生是一款美食，口感酥脆，味道香甜可口，深受人们的喜爱。如果你想亲手做出美味的脆皮花生，那么可以看看下面的做法视频！
一、准备材料
在视频中，制作脆皮花生所需的材料包括：花生、白糖、生姜、水等。同时，还需要准备一个平底锅、一个大碗和一个木勺。
二、制作步骤
1.将洗净的花生倒入大碗中，加入清水浸泡10分钟；
2.将花生捞出沥干水分，放入平底锅中煸炒至表面微微泛黄；
3.将白糖和姜片放入锅中，开始翻炒，等到白糖熔化后，将花生翻炒均匀；
4.等到花生表面开始呈现出金黄色的外皮，将花生倒入大碗中，用木勺搅拌均匀；
5.将拌好的花生倒回锅中，继续翻炒，直至每颗花生都均匀地裹上了白糖；
6.最后，将炒好的脆皮花生倒入盘子中，稍等片刻，待其自然冷却即可食用。
三、注意事项
在制作脆皮花生的过程中，需要注意以下几点：
1.要掌握好火候，炒花生时火不能太大，以中火为宜；
2.在加入白糖和姜片之后，要不断地翻炒，以防止花生黏在一起；
3.制作好的脆皮花生需要稍等片刻晾凉，否则容易烫口。
四、结语
通过这个视频，相信大家已经掌握了制作脆皮花生的方法。希望大家可以亲手尝试一下，制作出美味可口的脆皮花生！