简介：热汤面是不少人的最爱，尤其是在寒冷的冬季。而家庭中搭配的不同调料，可以让一款基本的热汤面化身为多种口味，下面就为大家介绍12种家常热汤面的做法。
一级标题：秘制辣白菜热汤面
材料：面、牛肉、辣白菜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、生抽、香油、花椒
做法：
1.先将牛肉切成薄片，加入少许的酱油、料酒和生抽腌制30分钟；
2.锅内倒入适量的油烧热，加入蒜末爆香；
3.加入辣白菜翻炒至出水后加入牛肉片，炒至变色；
4.加入适量的水烧开后放入面条，煮熟后加入盐、糖、花椒粉调味；
5.面汤装在碗中，淋上香油即可。
二级标题：番茄肉末热汤面
材料：面、牛肉、番茄、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、生抽
做法：
1.牛肉切成丝状，加入酱油、糖、姜汁腌制20分钟；
2.锅内倒入适量的油，放入洋葱、姜、蒜爆香，加入胡萝卜翻炒；
3.加入腌制好的牛肉丝，煸炒至熟；
4.加入番茄块和适量的水烧开，放入面条，煮熟后加盐、生抽调味；
5.将面汤装在碗中，放上炒好的肉末即可。
三级标题：红烧牛肉热汤面
材料：面、牛肉、香菜、姜、蒜、酱油、糖、料酒、冰糖、花椒、盐
做法：
1.将牛肉切成适宜大小的块状，加入适量的酱油、糖、料酒腌渍20分钟；
2.锅中加油烧热，加入姜片和蒜，煸炒出香味；
3.放入腌渍好的牛肉块煸炒至表面金黄色；
4.将面条煮熟后，将调料加入煮开的水中，将炒好的牛肉和汤汁加入，加盐和冰糖调味；
5.将面汤装入碗中，撒上香菜即可。
以上为前三种家常热汤面的做法，接下来还有9种不同口味的热汤面供大家尝试。