简介：清淡的家常菜是家庭烹饪的一种主流风格，用清淡的调味和简单的方法制作，节省时间和金钱，营养丰富，口感鲜美。
一、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，用来消暑解渴最合适。将黄瓜切成薄片，加入葱姜蒜和醋、盐等调味料，拌匀即可。
二、蒸饺
蒸饺是传统的中国家常菜之一，选用新鲜的猪肉馅与饺子皮，加入适量的葱姜蒜等调味料，蒸熟后味道鲜美。
三、青椒炒肉丝
青椒炒肉丝是一道健康、美味又简单的家常菜，选用新鲜的肉片和青椒炒制，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，口感香烤，回味无穷。
四、蒜香蒸扇贝
蒜香蒸扇贝是比较高级的一道家常菜，但是做法简单，将扇贝洗净后放入蒸锅，加入葱姜蒜等调味料，蒸熟后再加入蒜香和香油即可。
五、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道营养丰富又美味的家常菜，将鲈鱼洗净后用适量的盐、姜片、葱结等调味料腌制20分钟，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
总结：清淡的家常菜是烹饪中最为重要的食品之一，简单、营养、美味是它的特点。在家里做清淡的家常菜，既有利于家庭健康，又有利于减少时间和经济成本，是家庭美食的不二之选。