虫草花煲汤大全
简介:
虫草花,是一种珍贵的中药材,具有提高免疫力、延缓衰老等功效。虫草花与其他食材搭配起来,可以煲出味道鲜美、滋补回暖的汤品。在此,为大家介绍几款虫草花煲汤的做法及食用功效。
一、虫草花炖鸡汤
材料:虫草花10g、鸡肉250g、红枣适量、姜片适量、葱适量、盐适量、水适量。
做法:
1.鸡洗净切块,在沸水中焯水后捞出;红枣洗净备用。
2.将清洗好的虫草花研磨成细粉备用。
3.将姜片、葱切好。
4.将虫草花粉、鸡肉、红枣、姜片、葱和适量的水放入砂锅中。
5.大火煮沸后转小火炖2小时左右。
6.加适量的盐调味即可。
食用功效:
补益气血、滋养肝肾、延缓衰老。
二、虫草花猪腰汤
材料:虫草花10g、猪腰半个、姜片适量、葱适量、料酒适量、盐适量、水适量。
做法:
1.猪腰剖开去筋去膜洗净。
2.将清洗好的虫草花研磨成细粉备用。
3.将姜片、葱切好。
4.将虫草花粉、猪腰、姜片、葱和适量的水放入砂锅中。
5.加适量的料酒,大火煮沸后转小火炖2个小时左右。
6.加适量的盐调味即可。
食用功效:
补肾益精、壮阳滋阴、延缓衰老。
三、虫草花排骨汤
材料:虫草花10g、排骨500g、红枣适量、姜片适量、葱适量、盐适量、水适量。
做法:
1.排骨洗净焯水后捞出;红枣洗净备用。
2.将清洗好的虫草花研磨成细粉备用。
3.将姜片、葱切好。
4.将虫草花粉、排骨、红枣、姜片、葱和适量的水放入砂锅中。
5.大火煮沸后转小火炖2小时左右。
6.加适量的盐调味即可。
食用功效:
强身健体、滋阴补血、延缓衰老。
以上就是几款虫草花煲汤的做法及功效,欢迎大家品尝。需要注意的是,由于虫草花的药效较强,建议不要多次食用或过量食用。同时,在购买虫草花时也要注意选择正规渠道,以保证其质量。