简介：
豆腐丸子是一道美味又营养的家常菜，它的做法非常简单，材料也容易找到。这篇文章将会介绍豆腐丸子的做法视频，配图和文字说明，帮助大家轻松学会制作豆腐丸子。
多级标题：
一、准备材料
二、制作豆腐丸子
三、食用提示
内容详细说明：
一、准备材料：
1.嫩豆腐300克
2.葱末50克
3.鸡蛋一个
4.盐2克
5.淀粉适量
6.食用油适量
二、制作豆腐丸子：
1.将嫩豆腐用勺子压成泥状，加入葱末和盐搅拌均匀。
2.将鸡蛋打入豆腐泥中，用力搅拌至完全混合。
3.加入适量淀粉，搅拌均匀至形成嫩豆腐丸子馅。
4.手掌沾上少许食用油，取适量豆腐泥揉成大小均匀的丸子。
5.将豆腐丸子均匀排放在平底锅中，加少量水，开大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖焖煮8-10分钟即可。
三、食用提示：
1.豆腐丸子煮熟后呈半透明白色，口感柔软嫩滑。
2.盛盘时可加入一些绿色蔬菜作为装饰，营养更丰富。
3.也可将豆腐丸子用开水快速汆烫后沾上酱油、香油、芝麻和葱花等佐料食用，口感更佳。
总结：
豆腐丸子是一道非常简单又美味的家常小菜，它的制作方法就是将豆腐泥和配料搅拌均匀后制成丸子煮熟即可，味道清淡，富有营养。本文所附的豆腐丸子制作视频详细介绍了制作过程，希望大家能够轻松掌握，并尝试做出口感柔软、爽滑的豆腐丸子，享受美食的滋味。