简介：
海鲜是夏季人们口中最流行的美食之一，它以其新鲜美味、营养丰富的特点受到广泛关注。在现代饮食中，海鲜不再是一种高档菜肴，而成为了更多人家常餐桌上的美食之一。本文将为大家介绍几道家常海鲜菜谱，帮助您轻松享受美味的家常海鲜美食。
多级标题：
一、 清蒸海鲈鱼
二、 水煮海虾
三、 烤扇贝
内容详细说明：
一、 清蒸海鲈鱼
材料：
1. 一条新鲜的海鲈鱼
2. 葱姜蒜
3. 生抽、料酒、盐、味精、麻油
步骤：
1. 将新鲜的海鲈鱼清洗干净，切成两段。
2. 将葱姜蒜切成细末。
3. 将葱姜蒜末均匀洒在鱼肉上，腌制大约30分钟。
4. 将鱼肉放入蒸锅中，加入适量的清水和料酒。
5. 将蒸锅开火蒸煮，大约蒸10分钟即可。
6. 取出蒸好的海鲈鱼，加入生抽、盐、味精、麻油即可。
二、 水煮海虾
材料：
1. 海虾
2. 姜、葱、蒜、辣椒末
3. 豆瓣酱、生抽、盐、麻油、料酒
步骤：
1. 将海虾洗干净。
2. 将葱姜蒜、辣椒末均匀切碎备用。
3. 热锅冷油，爆香葱姜蒜。
4. 依次加入豆瓣酱、生抽、盐、麻油和料酒，煮至锅中的香味散发。
5. 加入适量清水，烧开后放入海虾，煮至海虾变红并且煮熟即可。
三、 烤扇贝
材料：
1. 扇贝
2. 蒜末、葱末、姜末
3. 清油、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡精
步骤：
1. 将扇贝洗净，用刀片将扇贝剪开。
2. 在扇贝上均匀涂上蒜末、葱末、姜末。
3. 醮上一些色拉油、少许料酒、老抽、盐、胡椒粉和少许鸡精搅拌均匀完全涂满。
4. 烤盘上铺上一张锡纸，将涂好调料的扇贝排在烤盘中央。
5. 最后放入预热烤箱中，烤15-20分钟左右。
结语：
以上这几道家常海鲜菜谱中，每种做法都非常简单，让您可以轻松在家享用美味的海鲜美食。在享用这些家常海鲜菜肴时，一定要记得和家人或好友一起分享，让这些美味的瞬间变得更加享受和难忘。