晚上吃啥菜谱
晚上是一天中最后一餐，是我们充电为第二天的生活做准备的时间。那么，晚上吃什么菜才能既健康又美味呢？下面就给大家介绍几道晚餐菜谱。
一、清炒莲白
材料：莲白200克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量。
做法：
1.莲白去皮，切成小块；
2.锅中倒入油，油热后加入莲白块，煸炒；
3.加入蒜末，生抽，盐翻炒均匀即可。
二、香煎三文鱼
材料：三文鱼200克，盐适量，黑胡椒适量，生抽适量，油适量。
做法：
1.将三文鱼切片，放入碗中加入盐、黑胡椒、生抽腌制10分钟；
2.烧热锅，加入油，锅热后放入三文鱼片，煎至两面金黄；
3.出锅前淋上适量的生抽即可。
三、彩椒炒鸡蛋
材料：彩椒150克，鸡蛋适量，盐适量，生抽适量，油适量。
做法：
1.彩椒切成丝，鸡蛋打散；
2.加入适量的盐，拌匀后待用；
3.热锅冷油，油热后加入蛋液，用铲子翻炒成蛋饼；
4.倒入彩椒丝，翻炒均匀，再加入适量的生抽即可。
以上三道菜谱，既简单又美味，可以满足我们的味蕾，更重要的是，这些菜品营养丰富，并且色香味俱佳，是晚餐的优秀选择，也是健康人生的开始。