电饭锅腊肉焖饭的做法大全(电饭锅腊肉焖饭的做法大全图解)

jswto.com 发布于 2023-05-03 阅读(37)

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本文目录一览:

电饭锅腊肉焖饭的做法

腊肉焖饭的做法

制作腊肉焖饭需要准备的食材有腊肉,大米,土豆,植物油以及胡萝卜,先把大米清洗干净,再浸泡半个小时,浸泡过的米煮出来的饭会更加好吃,把腊肉清洗干净以后切成粒备用,然后再把胡萝卜,土豆洗干净以后也切成小粒备用,锅里面加入适量的油烧热,再把腊肉丁放下去翻炒出油,再加入土豆丁,胡萝卜翻炒一下就可以关火了,浸泡以后的大米把水分沥干,放到锅里面,再加入适量的水,加入土豆丁,胡萝卜悉桐以及辣肉搅拌均匀,盖上盖子就可以开始煮饭,煮好以后再闷15分钟左右就可以吃了。

电饭锅土豆腊肉孙差焖饭

想要用电饭锅制作土豆腊肉焖饭,需要准备一个土豆,一些腊肉以及一些大米,大米用多少的量,要看看有几个人吃,先浸泡一下,然后把玉米粒弄下来,土豆切丁,腊肉也切丁,锅里面加入适量的油,把腊肉放下去翻炒一下,等到变成金黄色就可以把土豆也放下去翻炒一下,再加入老抽,生抽,加入一些豌豆,玉米翻炒一下,再加13香鸡精以及盐,这样就可以关火了,浸泡好的米放到电饭锅里面,再倒入原料,可以在中间放一个西红柿,再加入适量的水,把电饭煲按下煮饭键,等到跳到保温的时候撒一些葱花,可以再按一次煮饭键,这样底部就会有一层锅巴,吃起来会更香。

腊肉焖饭的窍门

想要让腊肉焖饭制作出来更加好吃,那么最好能够选择新鲜腌制的,这样的腊肉比较软容易切,如果选择的是老腊肉会很硬,所以做之前最好能够先蒸一下,然后再切。米一定要提前浸泡一下,这样煮出来的饭才会更加好吃,根据米的量以及配菜调节好水量,炒腊肉的油不需要太多,因为腊肉本身就会分泌出很多的油脂,而且腊肉本身也很闲,所以不需要再放盐,如果喜欢比较重口味睁凯坦的,就可以加一些酱油提鲜。

腊肉焖饭的家常做法

腊肉焖饭的做法

1.大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃

2.腊肉洗净切成小粒备用

3.土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用

4.锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火

5.泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用

烹饪技巧

1、我用的腊肉是今年立冬之后新腌制的,时间不掘做长,比较软,很好切粒,如果是陈年的老腊肉,太干硬的话,可以在用之前整块先蒸一下,再来切粒使用。

2、泡过的米煮饭更好吃,煮饭的水量为米量的1倍左右,或者根据米的吸水量和配菜的出水情瞎散则况来调整水量。

3、炒腊肉的油不要多,因为腊肉本身也会渗透出很多油脂。腊肉一般都很咸,因此米饭中不用放盐。喜欢磨棚味重的,也可在腊肉饭熟成后拌入少许鲜酱油提味增鲜。

怎么做腊肉焖饭,急求方法,

腊肉焖饭是很适合做菜新手的一道菜啦,简单的食材和流程让我们做饭的过程不仅简单还很便捷哦~斗哪

用料:

大米400克、腊肉1块、胡萝卜半根、土豆1个、洋葱1个、笋丁2勺、干香菇6个、麻辣椒1个

制作步骤:

第一步:香菇用水泡好备用,老销迹大米放入电饭锅中加入500毫升水。

第二步:将所有食材洗干净切成丁。

第三步:锅中放油50毫升,放入切好的食材翻炒,依次加入蚝油、老抽各10毫升,生抽30毫升,加入1勺盐。

第四步:翻炒食材3分钟侍并,倒入电饭锅中。

第五步:在电饭锅中选择焖饭档,焖饭结束后再焖5分钟即可。

小贴士:

放盐的时候可以根据自己的口味调整用量。

腊肉米饭的电饭锅家常做法

腊肉饭电饭煲的用料

大米280克    腊肉180克  

胡罗卜80克    小米适量50克  

蚝油两小勺    八角一朵  

姜两片    旅埋老抽适量  

生抽适量    料酒适量  

油适量  

腊肉饭电饭煲的做法

步骤1

锅加油,放姜悉差片,八角,爆香,放腊肉翻炒,在加胡罗卜翻炒均匀,加老抽上色,生抽,蚝油,料酒,翻炒入味,添汤烧开。

步睁镇皮骤2

压力锅加大米和小米,把炒好的腊肉和米一起焖熟即可。

步骤3

焖熟的米饭,颗粒饱满好香啊

步骤4

把米饭盛入碗里即可。

腊肉闷饭怎么做

食材:腊肉、大米、青豆、胡萝卜、玉米、酱油、盐、油等

做法:

1.洗干樱唯净腊肉,切成块状。2.将顷雀胡萝卜去皮切小块,玉米粒洗净,青豆过水。3.大米清洗干净后,再浸泡半个小时。4.添加油、盐、酱油等佐料,与大米一起搅拌。5.加入胡萝卜、玉米粒、青豆,把雀颂早腊肉铺在米饭上面。5.盖上电饭锅的盖子,按下煮饭键,饭熟后即可食用。

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如何用电饭煲做腊肉饭

电饭煲腊肉饭的做法

将胡萝卜、土豆、杏鲍菇切成丁

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腊肉也切成小块(我喜欢大口吃,所以切的大,根据个人喜好)

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锅热了后放入5克油,倒入切好的腊肉,大火爆出油,(坦戚有肥肉一定要炒干点,不然加水煮了就太肥让扒陵了。)腊肉炒干后加入各种蔬菜丁翻炒均匀后加入1勺酱油,10克盐。盛入电饭煲。

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然后洗米加入电饭煲,加入水至刚好没过食材。按下煮饭键,就可以去看电视了。

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二十五分钟后一锅美味的腊肉饭就好了。

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盛在小碗中在倒扣在盘子里,看起来不错呀

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