干豆腐炒豆芽的做法：
简介:
干豆腐炒豆芽是一道营养丰富，口感鲜美的家常菜肴，而且制作简单易学，是很多家庭的下厨房必备菜谱之一。
多级标题:
材料准备
步骤一：准备干豆腐和豆芽
步骤二：切好葱姜蒜
步骤三：炒制干豆腐
步骤四：加入豆芽
步骤五：加入调味料
步骤六：翻炒均匀
步骤七：装盘
内容详细说明:
材料准备：需要准备的食材有50克的豆芽、100克的干豆腐、葱姜蒜各适量，食盐、生抽及色拉油各适量。
步骤一：准备干豆腐和豆芽。把干豆腐切成适当大小的片或小块，豆芽清洗干净摆成待用。
步骤二：切好葱姜蒜。将葱姜蒜分别切成末或碎末备用。
步骤三：炒制干豆腐。烧热平底锅，倒入色拉油，待油热后加入干豆腐煸炒，直至干豆腐两面略微发黄，晶莹剔透。
步骤四：加入豆芽。将切好的豆芽倒入炒锅中，继续翻炒，把豆芽炒软。
步骤五：加入调味料。撒入食盐和生抽，翻拌均匀，让豆芽和干豆腐充分吸取调料的味道。
步骤六：翻炒均匀。继续炒制片刻，让豆芽和干豆腐充分炒匀，直至汁水收干，颜色变得更鲜艳。
步骤七：装盘。把制作好的干豆腐炒豆芽装入盘中，撒上葱姜蒜末即可食用。
总之，干豆腐炒豆芽是一道色香味俱佳的下饭菜，口感鲜美清爽，且热量低，非常适合患有高血压及肝肾疾病的朋友食用。大家不妨试着在家里动手制作，享受健康美味！