制作饼干
简介：
饼干是众多喜欢零食的人们最爱的小吃之一。制作饼干不仅简单而且可以根据个人口味添加各种食材。下面我们来详细了解一下制作饼干的步骤。
多级标题：
一、准备材料
二、制作步骤
三、烤制饼干
四、存储饼干
内容详细说明：
一、准备材料
1.低筋面粉200克
2.无盐黄油100克
3.糖50克
4.蛋黄一个
5.泡打粉1/2小勺
6.盐1/4小勺
7.香精适量
二、制作步骤
1.先将无盐黄油放到室温下软化
2.在黄油中加入糖，打成蓬松的状态
3.在蛋黄中加入泡打粉和盐，搅拌均匀后加入黄油中打匀
4.在面粉中筛入黄油混合物，加入香精，揉成面团
5.将面团放入保鲜袋中搓圆，然后放入冰箱冷藏30分钟
三、烤制饼干
1.准备烤盘，放入烤纸，预热烤箱180℃
2.将面团取出，在案板上用擀面杖擀平，厚度大约在3毫米左右
3.使用饼干模具切出各种形状的饼干，放在烤盘上
4.将烤盘放入烤箱中，烤大约10-12分钟，直到饼干变成金黄色
四、存储饼干
1.待烤好的饼干冷却后，放入密闭容器中保存
2.可加入适量的糖或者蜂蜜增加香气，也可以添加巧克力碎片或干果等各种口味的食材
3.放在室温下的饼干可以保存3-4天左右，如果需要长期保存，可以放到冰箱中。
总结：
以上就是制作饼干的全部步骤，只需准备简单的食材就可以制作出美味可口的饼干。如果您是一位喜食甜品的人，制作饼干无疑是您的不二选择。