本篇文章给大家谈谈辣椒面的制作方法及配料，以及辣椒面的制作方法及配料视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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五香辣椒面配方？
子弹头干辣椒150克、小樱坦米辣干辣椒100克、花生米60克、白芝麻30克、香叶、八角、桂皮、花椒则颂厅各3克
五香辣椒面，经典秘制配方，步骤都告诉你，放一年都不坏，还倍香
4、先把子弹头干辣椒和小米辣干辣椒剪成小段。子弹头辣椒颜色特别红也特别香，但辣度一般，小米辣干辣椒比较香辣但是颜色不太红。然后把花生米放入锅中用小火炒至6成熟，放白芝麻一起用小火炒香，装盘备用
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5、把两种干辣椒和所有香料都放入锅中，继续用小火炒至味精炒香装盘备用，用手能捏碎就说明炒酥脆了，再把炒香的花生米和芝麻干辣椒等倒在一起，再放入料理机中打碎即可。这样一盘又香又辣的五香辣椒粉就做好了
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6、辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用
五香辣椒面配方
五香辣椒面的配方原料包括辣椒、花椒、肉桂、八角、租竖山丁香、小茴香籽、食纤手盐、花生、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮、大蒜粉。
五香辣椒面制作方法是各原料粉碎后经调配弊中，搅拌均匀，杀菌，检验，灌装，封口制得五香辣椒面。气味芳香，具辛温之性，健脾温中，消炎利尿，有助于提高机体抵抗力，同时可杀菌，驱寒，降脂减肥，补充维生素C。
怎样做辣椒面
干辣椒做辣椒面的方法是：
1、4小盒小米辣，大概400g。自来水冲洗2-3遍，浸泡几分钟。
2、取出抖掉水份，按干果机的要求要先沥干水份，我懒，只是捞起的时候小侍弊甩两下。均匀铺开，设置80度12小时老册族。没有干果机可以搽干水份自然风干或者放冰箱扯干，多花几天时间。
3、风干好取出，暂时不用的装罐密封保存姿游，也可剪小段后保存，干辣椒到这里就做好了。
4、将剪好的干辣椒加入其余香料放热锅小火煎香，不断翻炒，不能炒糊。
5、炒香后，挑出除花椒以外的其他香料，放料理机打碎，辣椒面完工。
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