简介：酸甜排骨是一道经典的烤肉菜品，口感酸甜爽口，常常是家庭聚餐的必备之一。接下来就为大家带来一份酸甜排骨的做法视频，让大家轻松掌握制作技巧，享受美食的同时还能增进亲情。
多级标题：
一、材料准备
二、制作步骤
三、小贴士
四、视频欣赏
内容详细说明：
一、材料准备
1.400克排骨
2.适量盐、料酒、孜然粉、辣椒粉、姜蒜末
3.适量酱油、白糖、醋、番茄酱、蜂蜜、料酒、水淀粉
二、制作步骤
1.排骨焯水：将排骨洗净，加入水、盐、料酒、姜蒜末焯水；
2.烤盘加热：将烤盘加热后放入预热箱内，温度建议不超过200度；
3.淋酱料：将酱油、白糖、醋、番茄酱、蜂蜜、料酒、水淀粉混合，搅拌均匀；
4.调味焯水排骨：焯水后的排骨用盐、孜然粉、辣椒粉进行调味；
5.烤制排骨：将焯好水的排骨平铺在烤盘内，用刷子沾取淋好的调味酱料均匀刷在排骨表面，放入预热箱内烤制；
6.多次刷酱：在烤制的过程中，每隔10分钟左右，取出烤盘，用刷子再次沾取淋好的调味酱料均匀刷在排骨上，反复多次；
7.出炉享用：根据自己口感调整烤制时间，到排骨表面呈现出微焦的颜色，取出即可享用。
三、小贴士
1.焯水排骨时加入料酒和姜蒜末不仅可以去掉腥味，还能让排骨更香味浓郁；
2.在烤制排骨的过程中，尽量将烤盘放置在烤箱中居中位置，避免排骨表面过分焦黑；
3.每隔一段时间取出烤盘再次刷酱，可以让排骨味道更加入味。
四、视频欣赏
（此处可插入视频链接）
通过以上的步骤，相信大家已经可以轻松掌握酸甜排骨的做法了。不仅口感美味，而且做法简单实用，适合家庭聚餐和朋友聚会。快快行动起来，为你的亲朋好友献上一份口感十足的美食吧！