饼干的做法大全电烤箱
饼干是一种美味又方便的零食,不仅可以当作小点心,还可以作为早餐的一部分。而且,自己做饼干既能保证食品安全,又可以根据自己的口味添加喜欢的调味料。今天,我们来介绍一些用电烤箱制作饼干的方法。
一、杏仁饼干
材料:杏仁、白糖、蛋白
1.将杏仁用食品加工机打碎成粒状,放入碗中。
2.加入适量的白糖,调匀。
3.将蛋白加入碗中,搅拌均匀。
4.将混合物放入裱花袋中,挤成饼干状。
5.将饼干放入预热好的电烤箱中,烤20-25分钟,直到饼干表面呈金黄色。
二、橙子饼干
材料:面粉、白糖、黄油、橙子皮屑
1.将黄油和白糖混合,打至颜色变浅。
2.加入橙子皮屑,混合均匀。
3.逐次加入面粉和橙汁,不断搅拌。
4.将混合物放入冰箱中冷冻30分钟。
5.取出混合物,将其按自己喜欢的形状挤出来。
6.将饼干放入预热好的电烤箱中,烤15-20分钟。
三、椰子饼干
材料:面粉、糖粉、鸡蛋、椰子丝、黄油、盐
1.将面粉和糖粉混合均匀。
2.加入鸡蛋和黄油,搅拌均匀。
3.加入椰子丝和盐,继续搅拌。
4.将混合物放入冰箱中冷冻30分钟。
5.将混合物取出,揉成小球状。
6.将小球放入预热好的电烤箱中,烤15-20分钟。
以上是三种常见的饼干做法,喜欢吃饼干的朋友可以根据自己的口味添加自己喜欢的食材。制作时要注意烤箱温度和时间,以保证饼干的色香味都能完美发挥出来。