简介：
山药小饼是一道美味的家常小吃，味道香甜软糯，深受大家的喜爱。不仅可以作为一道下午茶点心，也是早餐或晚餐的美味选择。下面就为大家分享几种家常做法，让大家在家就可以享受到美味的山药小饼。
一级标题：土法山药小饼
材料：山药200克、面粉200克、油适量、盐适量
步骤：
1.山药去皮、洗净，切成小块，放入搅拌机中搅碎成山药泥。
2.将面粉、山药泥、盐混合后加入适量水搅拌成面团。
3.取小面团擀成薄片，刷上适量油。
4.将擀好的面片对折后用刀切成小块，拍成饼状。
5.将小饼放入平底锅中煎至两面金黄，即可享用。
二级标题：山药小饼三明治
材料：山药小饼2个、煎蛋1个、生菜叶2片、火腿2片、酱油适量、糖适量
步骤：
1.开火锅加水，放入煮熟的鸡蛋后，加入少许酱油和糖，煮5分钟左右后捞出，切成片状备用。
2.将火腿放入平底锅中煎至两面金黄，备用。
3.将山药小饼切成两半，将生菜叶、鸡蛋片和火腿片放入其中，制成三明治即可。
三级标题：山药小饼糖醋口味
材料：山药小饼4个、糖适量、醋适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、芝麻适量
步骤：
1.将山药小饼放入平底锅中煎至两面金黄，备用。
2.开另一口锅，放少量油，加入糖、醋、姜片、葱花和蒜末，煮至浓郁的黄色汁汁。
3.将煎好的山药小饼放入调好的酸甜汁中，翻炒均匀后，撒上适量芝麻即可上桌。
总结：
以上三种山药小饼的家常做法，每一种都有不同的口味和做法步骤，大家可以根据自己的口味选择一种尝试一下。山药小饼不仅好吃，还富含营养，是一道受欢迎的家常小吃。