本篇文章给大家谈谈汕头的特色美食，以及汕头十大必吃美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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汕头有什么特色美食？
潮汕烤鱼：以鲜嫩的鱼肉搭配特制的烤料，炭火烤制而成枯念，口感香鲜，是汕头最具特色的烧烤之一。
潮汕烤肉：选用优质猪肉搭配特制的烤料，经过炭火烤制，口感鲜嫩，外焦里嫩，肉质没含困香甜。
烤鸭脖子：以鸭脖子为主要原材料，搭配特制的烤料，炭火烤制而成，口感鲜香，油而不腻，是汕头的一道经典小吃。
烤鱿鱼：选用新鲜的鱿鱼，搭配特制的烤料，炭火烤制而成，口感香脆，鲜美可口。
烤鸡翅：选用新鲜的鸡翅中，搭配特制的烤料，经过炭火烤制，口感香嫩，入口即化。
烤虾：选用新鲜的虾仁，搭配老巧特制的烤料，经过炭火烤制，口感鲜美，肉质鲜嫩。
[img]汕头特色美食有哪些？
1、鲎粿
鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿，食用时将鲎蜾用油加热，让鲎肉馅露出，然后再滴几点虾露鱼露，吃口鲜美，风味独特，是当地一种颇具特色的小吃。
2、蟹膏
吃的时候如果加点姜汁醋，甜辣酱什么的会比较相得益彰。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；渗模蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
3、手拍牛肉丸
牛肉丸作为着名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
4、老妈宫粽球
粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种则弊适宜四时享用的不普通食物。
5、蚝烙
蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食都极普遍。蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎）为主料，鲜鸭蛋为配料，品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上丛盯缓上等鱼露为作料。具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点。
汕头特色美食
蚝烙、潮汕砂锅粥、粿汁、石榴鸡、汕头牛肉丸。
1、蚝烙：该菜品在台湾地区称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要品尝这一美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
2、潮汕砂锅粥：亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉宽亮祥族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。
3、粿汁：潮汕粿汁的做法看似简单，但很讲究。一般都是用浸洗过的糯米加水磨成米粉浆，再将适量的米粉浆倒入蒸具蒸制。蒸熟的粿汁片还要掀起来键历收烟，挂于专制的晾“粿汁”片架上晾。
4、石榴鸡：炊石榴鸡是广东潮汕地区汉族传统名菜，已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，创新者则必用煎鸡蛋的。
5、汕头牛肉丸：汕头牛肉丸是广东省潮汕地区的美食，正宗的汕头牛肉丸，都是纯手工打制的，用料超绝淀粉极少，高含量的牛肉通过搅打上劲，肉质饱满扎慎搏实，口感弹牙爽脆，一般出去吃，就是牛肉丸粿条汤搭配一绝。
汕头十大特色美食攻略 到汕头一定要吃的10大美食
1. 手工牛肉丸:国内外知名食品。它尝起来又脆又多汁
2. 南澳牡蛎:汕头特产海鲜，肉质饱满，鲜甜念首颂可口
3.猪蹄饭:是汕头的特产，猪蹄皮软烂，味浓汁浓
4. 酸菜:酸、甜、脆、醇、爽是汕头的传统美食仔郑
5. 鸳鸯膏蟹:汕头特产海鲜，肉膏鲜嫩，绝对美味世界
6. 卤鹅:这是汕头的传统美食，深受人们的喜爱
7. 赤鯮鱼:汕头的特色菜，肉质鲜嫩，味道鲜美
8. 橄榄菜:汕头传统芹信小吃，爽口爽口，留齿香颊
9. 香酥鸡:汕头传统食品，外皮酥脆，肉质醇厚
10. 糯米猪肠:汕头特色食品，嫩滑爽口，味浓
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