简介：
空气炸锅纸杯蛋糕又称为蛋糕杯，是一种制作方便、美味且可爱的小点心。只需要几个简单的原料和空气炸锅就可以制作出松软、香甜的小蛋糕。
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材料准备
步骤说明
小贴士
材料准备：
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 低筋面粉 60克
- 玉米淀粉 15克
- 泡打粉 1/4小勺
- 植物油 40克
- 牛奶 40克
步骤说明：
1. 将两个鸡蛋倒入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打成淡黄色且呈膨胀状。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，加入到鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
3. 将40克植物油和牛奶混合，加入到蛋糕糊中，继续搅拌均匀。
4. 将纸杯放在空气炸锅中，将蛋糕糊倒入纸杯中。
5. 将空气炸锅设定为165度，热身后将制好的纸杯蛋糕放入，烤12~14分钟即可。
6. 取出纸杯蛋糕，待其放凉后即可脱模食用。
小贴士：
1. 烤蛋糕时最好不要开启炸锅的风扇，否则会使蛋糕受风太大，不够松软。
2. 烤制时可以在纸杯上撒些巧克力粉或者糖粉，可以增加口感和美观度。
3. 纸杯蛋糕的口感会更好，可以在取出后将其放凉，再放入密封袋中冷藏一晚，让蛋糕更加松软香甜。
空气炸锅纸杯蛋糕是一道制作简单、美味可口的小点心，不仅适合自己在家制作，也可以当作礼物赠送给亲朋好友。希望大家试试看，做出口感松软、美味可口的蛋糕杯吧！