怎么做小龙虾好吃视频
简介：
小龙虾是夏日烧烤和夜宵的好选择，但要做出美味的小龙虾也需要一些技巧。下面让我们来学习一下怎么做小龙虾好吃的视频教程。
多级标题：
一、购买和准备
二、煮小龙虾
三、调制特色酱料
四、烤制小龙虾
五、享受美食
内容详细说明：
一、购买和准备
1、选购小龙虾最好选择的是体型较大、个头较大的：龙虾皮厚肉肥，小龙虾体内组织比较嫩，口感不如大龙虾。
2、清洗，将小龙虾放在清水中泡10分钟，将泥沙和杂质浮出来后再用清水洗净。
3、去头去尾，将小龙虾的头和尾部分割下来备用。
二、煮小龙虾
1、水煮法：在锅中注入水，加入生姜、花椒、八角等食材，将小龙虾放入，煮2-3分钟后捞出备用。
2、蒸煮法：将小龙虾放在蒸锅中，加入姜丝、蒜末、料酒等食材，蒸8-10分钟后取出备用。
三、调制特色酱料
1、麻辣口味：蒜泥、辣椒粉、花椒粉、生抽、香油等调料。
2、蒜香口味：葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料。
3、鲜香口味：葱姜、绍兴黄酒、鸡精、盐、生抽等调料。
四、烤制小龙虾
1、取一张铺有锡纸的烤盘，将煮好的小龙虾摆放在烤盘上，将调制好的特色酱料均匀地涂在小龙虾上。
2、在小龙虾上撒上些葱花、香菜、芝麻，以及一些辣椒粉增加风味。
3、将烤盘放入烤箱中，以200度的温度烤制10-15分钟，直到小龙虾的表面金黄酥脆即可。
五、享受美食
将烤好的小龙虾放在盘子里，再洒上一些香菜、葱花和辣椒粉，配上一瓶冰啤酒，美味的小龙虾就做好啦！
总结：
以上就是怎么做小龙虾好吃视频的详细步骤介绍。煮熟之后再烤制，为小龙虾增加了更多口感和美味，调制各种特色口味的酱料也是使小龙虾变得更加可口的关键。来试试吧，一定不会让你失望。