普通面粉做面包(如何用普通面粉做面包)

jswto.com 发布于 2023-06-25 阅读(96)

普通面粉做面包

面包是我们生活中不可或缺的食品,而面包的主要原料是面粉。很多人认为做面包需要专业的高筋面粉,其实我们在家也可以使用普通面粉来制作美味的面包。

一、制备面团

首先选购适合面包制作的普通面粉,筛入盆中,加入少许盐和白糖,搅拌均匀。然后将温水和速发酵母混合,搅拌至溶解后倒入面粉中,利用搅拌机或双手揉成面团,注意不要揉得过多。

二、发酵面团

将揉好的面团放入烤箱内或温暖处进行发酵,一般需要1-2小时左右。此时面团会慢慢发酵变得松软,发出香甜的气味。

三、烤制面包

将发酵好的面团取出,揉匀放入烤盘内,用刀在面团上做几道切口,然后将烤盘放入预热好的烤箱中,油温设置为180℃左右,约烤制30-40分钟即可。

四、食用面包

烤制好的面包取出,待其自然冷却后即可享用。此时的面包香甜可口,口感酥松,既美味又健康。

总结:普通面粉做面包也可以做出美味的面包,只需几个简单的步骤,就可以在家轻松自制。快来试试吧!

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