电饭锅蛋糕的做法
简介：电饭锅蛋糕是一道简单易学的甜点，制作过程简单、食材易寻，适合家居小清新们使用家里的电饭锅轻松制作。
一、准备食材
首先要准备好制作电饭锅蛋糕的食材，包括面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。这些食材可以根据自己的口味进行调整，加入水果、巧克力碎片等也可以增加口感。
二、混合材料
将面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等食材混合均匀，可以使用电动打蛋器或手动搅拌器，打至蛋糊均匀、有细腻的泡沫。
三、电饭锅准备
将电饭锅内腔倒入适量的食用油，将搅拌均匀的蛋糊倒入电饭锅内，不要装满，保持3/4高度即可。
四、选择烹饪模式
选择电饭锅的蒸煮模式，时间设置为25-30分钟，期间不要打开盖子，以免影响蛋糕的成形和口感。
五、出锅完成
等待电饭锅自动停止，在出锅前可以立即关掉电源，让蒸汽散发。用筷子插入蛋糕中心，如果没有沾上湿粘的蛋糊，表示蛋糕已经熟透。
最后，可以使用刀子在蛋糕周边刮一下松动，倒扣在盘子上，蛋糕就完成啦。
总结：电饭锅蛋糕的做法简单易学，制作过程中不需要耗费太多的时间和精力，即使是零基础的菜鸟也能成功制作出美味的蛋糕，是一道非常适合入门的烘焙小技巧。