本篇文章给大家谈谈早餐玉米饼的做法大全,以及老式玉米面贴饼子做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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玉米面早餐饼快速做法是什么?
可参考以下做法:
主料:玉米面70克,小麦神晌掘面粉30克,鸡蛋1个。
辅料:油适量,盐适量谨亩,葱花适量。
1、备齐材料。
2、鸡蛋打散,加入适量的水,加入盐、小苏打、葱花搅拌均匀,加入玉米面粉和小麦面游核粉搅拌均匀。
3、砂锅加入适量的油,用勺子一勺一个小饼,小火煎。
4、翻面煎。
5、非常萱软的玉米饼出锅。
早餐想吃玉米面饼,那玉米面饼有哪些好吃的做法?
取玉米面倒入盆里,用开水困伍握烫面,边倒开水边搅拌均匀,烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。首先取300克玉米面粉. 缓慢倒入300克的开水一个方向不停的搅拌均匀大人就变这花样做玉米饼,家家户户都是吃的玉米饼夹咸菜,夹辣椒酱。现在吃的少了,很久没有吃了。
面糊充分醒发完毕,就可以往面糊里面加入2克的食用小苏打,以及适量的黑芝麻,充分搅拌均匀,能够润肠通便,因为玉米面当中的膳食纤维能够机械性的刺激肠道蠕动促进排便,喜欢吃有奶味的可以加牛奶或者炼奶,黄油,喜欢吃甜的可以放白糖,就不需要放葱花,盐之类的了。可以做馒头,饼,发糕。最常见的玉米面饼做法有很多,下面和大家分享我经常吃的玉米面饼的三种做法。
用手动橘培打蛋器搅拌均匀,刚搅拌均匀没多久就会起泡。此时玉米面糊稠度是提起蛋抽能顺畅连续缓慢流下。加2克酵母,100克普通面粉,50毫升清水和面,和好面用保鲜膜盖上放温度高的地方发酵一小时。100克食用油,一袋250克的纯牛奶。白糖根据个人口味自由添加。搅拌均匀,加入适量面粉。然后在盆中抹上一层油,盖上保鲜膜或者湿布,饧40-60分钟左右。
用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼,煎至面糊凝固,翻面,两面煎成金黄色就可以了稍凉后拿出放案板上,把剩余材料揉进蒸熟的玉米面盆里去,拌匀稍醒后。所以我们都会汪庆把玉米面和白面按照一定的比例混合到一起,现在我就把这个简单的做法分享给大家。没当妈妈贴饼子的时候。是在锅底对你点菜,最爱吃的就是妈妈做的大锅炖小鱼就饼子吃。
[img]玉米面早餐饼怎么做?
秋天是老家的玉米成熟的季节,在我们老家每一年都会将一大部分玉米卖掉,留下一些玉米,用这些玉米做家常食材。小时候冬天最常吃的就是玉米糊涂,老妈将玉米粒剥下来,然后碾压成面,每天早晨用玉米面,做玉米糊涂,里面再加一些红薯,尤其是冬天的早晨喝上一碗,全身都非常的暖和。玉米面别蒸馒头吃了,教你秘制新做法,香甜软糯,桥敏全家人都爱吃
其实玉米面不但可以做玉米糊涂,还可以做各种不一样的美食。做法超级简单,而且做出来的玉米饼外焦里嫩,蓬松暄软,非常的好吃。而且也非常的省时间。喜欢的朋友可以试着做一下。
【玉米面早餐饼】
食材:玉米面,鸡蛋,面粉,酵母粉,白糖,黑芝麻
【具体制作步骤】:
第一:盆中倒入100g玉米面,然卜租后用开水烫面,搅拌成面絮状,然后再打入一个鸡蛋,再继续倒入100g的面粉,放入3g酵母粉,倒入20g白糖,再倒一点温水,用温水和面,搅拌成絮状,
第二:然后多加一点水,搅拌成面糊,盖上保鲜膜,醒发半个小时,将醒发好的面糊搅拌均匀,排气
第三:电饼铛里面倒入油,用油刷刷开,然后倒入面糊,盖上盖子烙3分钟,上面稍微凝固之后撒上黑芝麻,继续再烙一会儿,大约烙10分钟就可以了
最后将饼取出来,然后切成八等份,这样烙出来的饼软糯香甜,里面蓬松暄软,外皮焦脆非常的好吃,而且烙饼的时候建议用电饼铛,电饼铛敏弊枝烙饼不耽误时间,可以忙别的事情。
【玉米面早餐饼烹饪小知识】:
1)先用开水烫玉米面,这样做出来的早餐饼更加的软糯
2)加入糖的时候可以根据个人的口感添加,喜欢吃甜的可以多放一点,
3)将醒发好的面糊再搅拌均匀,这样将里面的空气排出一些
关于早餐玉米饼的做法大全和老式玉米面贴饼子做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。