简介：
糯米粉是一种常见的食材，可以制作成各种各样的美食。作为一种早餐食品，糯米粉无论是凉粉还是热粉都非常受欢迎，且做法简单易学。下面就为大家分享几款糯米粉的做法。
多级标题：
一、清汤糯米粉
二、糯米粉蒸肉丸
三、咸鸡粉丝煲
四、粉汤包子
五、热椰汁糯米粉
内容详细说明：
一、清汤糯米粉
材料：糯米粉 200克，荸荠 适量，黄瓜 适量，瘦肉丝 适量，鸡蛋 2个，鲍鱼酱 适量，生姜片 适量，葱姜蒜适量，食用油适量，盐适量，清汤适量。
做法：
1.将糯米粉倒入碗中，加水搅拌均匀。
2.将荸荠、黄瓜切成条状备用。
3.热锅凉油，放入生姜片和葱姜蒜爆香，放入瘦肉丝翻炒。
4.加入清汤，加入荸荠、黄瓜，煮开后加入鸡蛋煮熟。
5.在煮好的糯米粉上面淋上鲍鱼酱，倒入清汤即可。
二、糯米粉蒸肉丸
材料：糯米粉 100克，猪肉末 100克，葱末适量，姜末适量，盐适量，鸡蛋适量。
做法：
1.将糯米粉和猪肉末一起放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡蛋搅拌均匀。
2.将混合好的糯米粉和猪肉末搓成肉丸，放入蒸锅中蒸8分钟。
3.取出蒸好的肉丸，再次淋上葱末即可食用。
三、咸鸡粉丝煲
材料：糯米粉 150克，鸡肉 200克，粉丝适量，虫草花 适量，生姜 适量，葱姜蒜适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，花椒粉适量，清水适量，香菜适量。
做法：
1.将糯米粉搅拌成糊状备用，鸡肉切成丁备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虫草花翻炒。
3.加入鸡肉丁翻炒，加盐、白胡椒粉、鸡精、花椒粉调味。
4.加清水煮开，加入粉丝和糯米粉糊，搅拌均匀。
5.煮开后转小火煮15分钟，取出加入香菜即可食用。
四、粉汤包子
材料：糯米粉 300克，红薯粉 100克，肉馅适量，茴香末适量，葱姜蒜适量，盐适量，老抽适量，鲍鱼酱适量，香菜适量。
做法：
1.将糯米粉和红薯粉混合，加入适量的温水和成面团，揉至光滑。
2.将揉好的面团分成小团子，用擀面杖擀成薄片，放上肉馅，捏成包子状。
3.锅中加适量的水煮开，放入包子，煮至熟。
4.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入茴香末、盐、老抽调味，加入少量清水开锅。
5.装碗时淋上鲍鱼酱，倒入糯米汤，放入煮好的包子和香菜即可食用。
五、热椰汁糯米粉
材料：糯米粉 100克，椰汁 300ml，白糖适量。
做法：
1.将糯米粉倒入碗中，加入适量冷水和成糊。
2.将椰汁倒入锅中烧开，加入白糖调味。
3.将糯米粉糊倒入椰汁中，边倒边搅拌均匀。
4.煮熟后装碗即可食用。
总结：
以上就是几款糯米粉的早餐做法，可以尝试制作一下，吃出不同的美味早餐。