咖喱面条的家常做法(咖喱面条的做法大全图解)

jswto.com 发布于 2023-05-04 阅读(38)

本篇文章给大家谈谈咖喱面条的家常做法,以及咖喱面条的做法大全图解对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

咖喱面的做法?

主料:面条一人份 大虾四只 豆芽菜适量 茭瓜一小段 秋葵一只 咖喱块一块 味淋一勺 酱油一勺3人份

辅料:水适量 黄油10克 大蒜2瓣

步骤step

1

材料提前准备好,茭瓜切片,豆芽洗干净

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2

黄油是我自己做的大蒜百里香黄油,没有可以直接黄油,大蒜切碎,其他油也可以

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3

咖喱块超市有卖,比较方便

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4

面我用的宽挂面,家里有切面也可以,就是为了方便,热水下锅,盯谨煮熟

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5

捞出备用

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6

奶锅中放入黄油,开小火,黄油慢慢融化,一定要小火,冷锅放黄油,要不然会对涂层有损害

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7

大蒜跟黄油煸香以后,放入大虾,煎至两面金黄,加入半锅水

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8

放入一勺味淋,没有味淋放料酒派滑,再放点糖

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9

一勺酱油

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10

咖喱块

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11

转中尘则腊火煮沸,加入茭瓜片,煮至软烂,关火

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12

把面放入奶锅中,加入秋葵,就可以吃了

咖喱煮面怎么做

咖喱煮面具体做法:1、准备食材:面条、咖喱块、土豆、胡萝卜、圆葱、油菜、盐、油;2、胡萝卜、并灶土豆和圆葱切成小丁,油菜切小颗粒;3、锅放少许悉散油,放入土豆和胡萝卜煸炒;4、倒入一碗清水,放入咖喱块,炖制咖喱融化;5、待土豆和胡绝陆扮萝卜成熟后下入圆葱,倒入油菜,翻炒均匀加入少量的盐,咖喱酱即成;6、面条煮熟后捞出装盘倒入咖喱酱,即可食用。

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咖喱面条的家常制作方法

咖喱面条是面条的一种创新做法,他增添了印度的咖喱风味,让面条吃起来有种异国风情,通常咖喱面条只在餐厅里尝到,其实家庭做法迅或拿就能复刻出美味的咖喱面,不用下馆子十分方便。那么,咖喱面条的家常制作方法是什么呢?

咖喱面条的家常制作方法

做法一

食材:鸡胸肉1块、胡萝卜半根、毛葱1个、大蒜6瓣、原味咖喱1块、切面240克、油适量、酱油少许、水800克左右、生抽1勺、盐适量

做法步骤:

1、毛葱洗净,切末;胡萝卜洗净去皮切块;鸡胸肉洗净切块,过水焯一下捞出,蒜切沫

2、锅中加油放入蒜末、毛葱、胡萝卜翻炒,蒜末、毛葱炒出香味,放入鸡胸肉翻炒几下,添水炖,加入生抽和少许盐

3、食材炖熟加入一块咖喱,小火慢炖,将咖喱融化,收汁

4、面条煮好后过两遍凉水,蒜末咖喱鸡肉淋在面条上,就大功告成了

做法二

食材:咖喱半块、虾7只、鱼丸1个、蟹3根、鱼豆腐2块、面少许、生抽2勺、白菜4片、淀粉1勺

做法步骤:

1、面条热水下锅,煮熟捞出。放冷水里浸泡备用。

2、准备鱼丸1个、虾7只(虾头和虾身分开。虾线从虾身分开出抽出来)、白菜4片、鱼豆腐2块、蟹棒3根、咖喱半块。

3、将鱼丸、鱼豆腐、蟹棒、虾身开水下锅,煮熟捞出。

4、起锅烧油,倒入虾头翻炒,小火炒出红色的虾油。

5、锅中加入热水、捞出虾头。再加入半块咖喱、煮好的虾身、鱼豆腐、鱼丸、蟹棒、白菜、2勺生抽、半碗水淀粉,小火煮至咖喱浓稠。

6、一碗亩搭好吃的咖喱海鲜面就做好。

朝鲜冷面汤的做法大全

平时在家中制作朝鲜冷面汤时材料很重要,它需要准备辣椒面、韩国辣酱、和熟鸡蛋以及苹果和芝麻等,另外也可以根据自己的口味准备一些牛肉汤。

1、准备适量的矿泉水,然后再准备两头蒜的的示末,以后三到五片姜,另外准备十五克白糖,十克醋,后来准备的调味料全部放入到矿泉水中调匀。

2、把适量的酱油、味精以及盐和韩国辣酱也入入到汤中调匀,把煮熟的鸡蛋切成两半,把苹果去皮以后切成细丝或者片状。

3、把调好的冷面汤装入容器存入冰箱,鸡蛋和苹果可以随用随切。把冷面煮好以后过冷水,然后再取出装入碗中,直接浇上做好的朝鲜冷面汤,然后放入适量的葱花,再加入切好的鸡蛋与苹果,最后按自己的口味添加辣椒面就可以。

4、平时制作朝鲜冷面汤时,还可以用牛肉汤代替矿泉水,这样做出的汤做更有味道,而且煮牛肉汤的熟牛肉也能切团雹成,当做煮冷面时的配菜食用。

咖喱汤面的做法大全

咖喱汤面的做慧没法

胡萝卜、土豆切粒,过水焯熟。鸡胸肉、洋葱、青椒切粒。

热油放洋葱爆前纤纳香,下鸡胸肉滑开,变色后下胡萝卜、土豆、青椒。

翻炒一会儿放油咖喱,加盐、糖炒匀,倒入牛奶。

煮浓,收汁,出锅。到这一步为止就是“咖喱什蔬鸡”。

要变成咖喱汤面,就开水下挂面,加少许盐、竖明酱油调味,有猪油的加些猪油。

连汤带面盛出,拌上咖喱什蔬鸡。

咖喱面的简单做法

咖喱面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。分享了咖喱面的简单做法,一起来看看吧!

青贝咖喱意面

主料 ;

青贝 10个、意面 200克

辅料 ;

牛奶 、大蒜、 好侍百梦多咖喱 、黄油 、黑胡椒

温馨提示 :

注意要慢火炒哦,面条里加入几滴油可防止粘锅。

做法 :

1 准备好所用食材。

2 青贝用清水泡至2小时以上,后用刷子清洗贝壳。

3 锅中注入水,下入青贝,烧开,烧至青贝全部张开后捞出。

4 打开贝壳,将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。

5 另起锅,注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。

6 另起锅,放入黄油。

7 加入蒜碎,小火炒出香味。

8 加入牛奶。

9 放入好侍百梦多咖喱。小火煮至咖喱融化。

10 倒入青贝,烧至2分钟。

11 加入沥干水分的意面,快速搅拌均匀。

12 煮至汤汁粘稠,意面均匀裹上汤汁,均匀的加入黑胡椒即可。

家常咖喱面

1.洋葱切碎,土豆和胡萝卜切小丁备用

2.煮熟意大利面

3.意大利面过凉后加少许油拌匀防粘

4.锅中入油,烧热后炒洋葱

5.洋葱透明后下土豆翻炒一会儿

6.下胡萝卜继续翻炒

7.翻炒到六分熟倒开水,没过蔬菜

8.大火烧开,小火炖煮

9.炖至蔬菜软烂放入咖喱块,转大火纤氏乎

10.咖喱块融化,汤汁变粘稠即可关火

   小建议:

1. 同时使用咖喱粉和咖喱块, 能更突出咖喱的味道, 加入咖喱粉以后火候不能太大, 否则会炒糊出苦味儿。

2. 用牛奶煮酱汁, 能使咖喱的味道更醇厚。

3. 建议使用辣味的咖喱, 或者用点辣椒粉, 更刺激更好吃。

   吃咖喱注意事项

1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。如果非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。

2、大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮,吃多了会生口疮。

3、做米饭时淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可。

   煮咖喱技巧

有多少人爱吃咖喱呢?那肯定是相当多了!一般我们做咖喱美食的话,都是去超市买现成的咖喱回来直接用,这样很省事。但是有没有感觉缺乏乐趣呢?对于喜欢做饭的人来说,自己动手做出来的才是最好的,比如你想给家人或者爱人、孩子亲手做一顿饭,那么是不是每个步骤都亲力亲为更有意义呢?而且,煮咖喱毁悉也不是难事啊!很简单的!

煮咖喱就要用原材料,那就是咖喱粉,制作咖喱粉比较复杂,我们就省略了这个步骤,去超市里买现成的`咖喱粉,种类繁多,根据自己的喜好购买就可以了!

把锅预热,加入油,油稍微冒烟就可以加入洋葱碎,变黄之后倒入咖喱粉,最适当的量就是咖喱粉厚厚的包住洋葱,中火煮就可以了。

然后放入自己想要加入的食材,如鱼肉、鸡肉、猪肉、各种蔬菜,让咖喱料和食材充分混合,煮到咖喱差不多粘在锅底时,加入椰浆(牛奶也可以),继续翻炒,炒至半熟之后,加入多多的牛奶,煮熟为止(用筷子扎食材,一扎就透就可以了)

煮咖喱的秘诀在于材料要和咖喱充分融合,一定要一起煮,如果咖喱和食材分开煮,再融合在一起,那么绝对做不核蔽出好咖喱。

关于咖喱面条的家常做法和咖喱面条的做法大全图解的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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