紫米八宝饭是一道传统美食，以其美味和营养价值而闻名。这道菜肴由珍珠米、红小豆、糯米、花生、芝麻、桂圆、龙眼和莲子等八种不同的食材组成，每一种原料都有其独特的味道和营养价值。
多级标题：
1. 原材料
2. 制作过程
3. 营养价值
原材料：
制作紫米八宝饭需要八种不同的食材，包括100克珍珠米、100克红小豆、50克糯米、50克花生、50克芝麻、50克桂圆、50克龙眼和50克莲子。这些食材均具有不同的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
制作过程：
首先，将珍珠米和糯米淘洗干净，用适量的水浸泡约4小时。然后，用电饭煲将米饭煮熟，在将红小豆、花生、桂圆、龙眼和莲子用水泡发。接下来，将泡发的红小豆、花生、桂圆、龙眼和莲子一同放入煮熟的米饭中，再加入适量的冰糖和清水一同煮沸。最后，在将芝麻炒香后，用剁碎的芝麻裹在饭团上面进行装饰即可。
营养价值：
紫米八宝饭是一道营养丰富的美食。其中珍珠米和糯米富含碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量。红小豆、花生、桂圆、龙眼和莲子富含维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养素。同时，这些食材还具有护肤和滋补的功效，能够帮助人们保持健康。
总体而言，紫米八宝饭不仅具有美食的口感和美味，同时还富含营养和健康的价值。我们建议您在日常生活中尝试制作此道菜肴，来享受其独特的味道和多种营养成分。