简介：
蛇肉是一种营养丰富的食材，被认为能够补肾壮阳、益气健脾。而蛇肉煲汤则是一道补身体的佳品，适合早春时节食用。下面我们介绍几种蛇肉煲汤的做法，供爱好者参考。
一、清汤蛇肉煲汤
原料：
蛇肉（去皮后）250克、青萝卜1个、姜片数片、清水适量。
做法：
1、将蛇肉切成块状，用热水煮烫；青萝卜去皮洗净，切成块状。
2、将煮过的蛇肉和青萝卜一起放入锅中，加入适量清水。
3、大火煮沸后，去浮沫，加入姜片。
4、调小火煲煮30分钟，加入适量的盐调味即可。
二、花雕蛇肉煲汤
原料：
蛇肉（去皮后）250克、花雕酒1瓶、姜片数片、冬菇3朵、清水适量。
做法：
1、将蛇肉切成块状，用热水煮烫。
2、将冬菇泡发并掰成小朵备用。
3、将煮过的蛇肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后去浮沫，加入花雕酒，再加入掰朵的冬菇和姜片。
4、调小火煲煮1.5个小时，加入适量盐调味即可。
三、红枣蛇肉煲汤
原料：
蛇肉（去皮后）250克、红枣适量、姜片数片、清水适量。
做法：
1、将蛇肉切成块状，用热水煮烫。
2、将红枣洗净。
3、将煮过的蛇肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后去浮沫，加入红枣和姜片。
4、调小火煲煮1小时，加入适量盐调味即可。
四、木耳蛇肉煲汤
原料：
蛇肉（去皮后）250克、木耳适量、姜片数片、清水适量。
做法：
1、将蛇肉切成块状，用热水煮烫。
2、将木耳泡发备用。
3、将煮过的蛇肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后去浮沫，加入木耳和姜片。
4、调小火煲煮1小时，加入适量盐调味即可。
总结：
以上四种蛇肉煲汤的做法各不相同，但都可以滋补身体。需要注意的是，熬制蛇肉汤的时间要足够充分，这样才能够将其营养价值发挥到最大。