本篇文章给大家谈谈南京特色美食小吃有哪些，以及南京特色美食小吃有哪些可以带走对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、南京有什么好吃的特色美食
- 2、南京有什么特色美食?
- 3、南京有哪些特色美食？
南京有什么好吃的特色美食
南京特色美食有秦淮八绝，八种小吃分别为魁光阁的五香祥如茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑。奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤。瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。
南京板鸭俗称”琵琶鸭“，是江苏省南京地区的一道传统名菜。分腊板鸭和春板鸭两种。其外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻、香味浓郁，有“板、酥、烂、香”之美誉。
扁大枯酥是金陵的一道传统菜肴，用肉末和米粉加配料炸制而成的扁圆形肉饼，外形焦黄，香酥可口。选用猪肋条肉、鸡蛋黄、肥膘肉、豌豆苗和粳米制作而成，营养丰富。
牛肉锅贴是“金陵八绝”之一，以牛肉为馅儿，用面皮包成饺子状，下锅用油煎成金黄色后即可装盘食用。这种小吃制法简单，味道鲜美，是南京很多人家的家常食品。
糕团小点是南京的十谨滚启大特色小吃之一。江南人喜欢吃甜食，所以传统的糕团小点在南京很有市场。南京的糕团大多小巧玲珑，色彩绚烂，入口香甜。糕点的花样有很多，备粗有桂花元宵、双色糕、千层糕、卷心糕、如意糕，青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……其中桂花夹心小元宵和五色糕团被评为小吃中的“金陵八绝”。
南京有什么特色美食?
比如南京的特色美食有秦淮八绝、盐水鸭、芦蒿炒香干、南京板鸭等。
秦淮八绝，是指南京八种告让最有秦淮风味的特色小吃。因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称。盐水鸭是南京著名的特产，盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
芦蒿炒香干是南京的一道名菜，属金陵菜，芦蒿炒香干除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖，和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。南京板鸭是南京地区一道传统名菜，板鸭唯伍色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。另外，南京还有桂花糖芋苗、赤豆酒酿小圆子、牛肉锅贴、状元豆、南京臭豆腐。
南京雨花石
在五彩缤纷的观赏石中，雨花石可说是观赏石中的一朵奇葩了。雨花石形成于距今250万年至150万年，是一种天然花玛瑙，主要产地在雨花台、六合、仪征等地其石质繁多，色彩丰富，具有宇宙万物的美丽图案，是一种观赏性极强的美玉。
雨花石的传说也很美丽，相传在1500年前，南朝萧梁时期，云光法师在东岗永宁寺内讲经说法，感动上苍，落花如雨。只见满天的曼陀罗花落地后就变成了五色斑斓的石子，从此南京就有雨花台和雨花石的美称。
以上内容指友或参考：百度百科—南京
南京有哪些特色美食？
南京好吃的特色美食如下：
1、金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷，口感软糯甘甜，连续吃几个也不会让嗓子难受。
2、鸭得堡粉丝汤，鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往做告族，一碗粉丝汤就足矣友敏。
3、蓝老大糖藕粥，糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖纯弊煮的，软软糯糯，热气腾腾，特别适合暖冬的早晨，再配上一块咸味的卤干，咸甜相宜，必定让你难忘。
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