麦芬蛋糕（麦芬蛋糕烤箱温度和时间）

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1、好吃。巧克力麦芬蛋糕，口感香甜浓郁，令人欲罢不能，是好吃的。巧克力麦芬蛋糕这款，比普通的麦芬蛋糕含水量要大一些，口感更加松软，浓郁的巧克力味，松软香甜，浓郁可口，爆浆十足，深受人们欢迎。

2、巧克力味浓郁，蛋糕口感松软，有种入口即化的感觉，甜度合适，不腻好吃。

3、用料：低筋面粉240克、牛奶150毫升、鸡蛋2个、食用油110克、白砂糖80克、泡打粉8克、抹茶粉10克。在大碗中打入鸡蛋，倒入牛奶和糖以及玉米油以后搅拌均匀。

4、马芬蛋糕也称麦芬蛋糕，在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单，口感蓬松，用可可粉缀色，巧克力豆点缀其上，吃着味道非常的好。

5、巧克力麦芬蛋糕食材：鸡蛋一个、玉米油60g、牛奶80g、糖粉40g、可可粉10g、泡打粉3g、低筋面粉90g、耐高温巧克力45g 做法：1：将糖粉和玉米油搅拌均匀，分别加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

如果蛋糕没有奶油水果等装饰物的话，常温避光避热源保存3天都是没有问题的，当然，需要将其放在密实袋中，密封前排出里面的空气，为了让其减少水分流失，可以先裹上保鲜膜再密封，尤其是有切口的地方。

但若气候闷热或是吃不完时，建议密封保存约1-2星期，冷冻保存为1-2个月为佳。食用时，先放常温5-10分钟（冬天则视情况延长时间），待蛋糕稍微恢复软度即可食用，或是放进已预热的烤箱再烤个2-3分钟也可以。

麦芬是冷藏，一般玛芬蛋糕可以在冰箱冷藏3天左右或冷冻1个月左右。

自己做的蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右，建议放密封袋密封后再保存，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。

1、把烤箱预热到190度。把纸质蛋糕纸托分别放入12个烤盘中。把面粉，糖，可可粉，泡打粉，小苏打和盐混合在一个中等大小的碗里。加入鸡蛋，牛奶，和融化的黄油。搅拌均匀。把巧克力碎片渣也搅拌进去。

2、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

3、巧克力豆和淡奶油混合。微波炉小火加热，混合均匀。室温软化的黄油室温加入细砂糖。用电动打蛋器打至膨松。鸡蛋打散，分三次加入黄油糊。打发均匀。加入一半的巧克力液。搅拌均匀。

4、材料奶油168公克，细砂糖50公克，蛋黄5个，苦甜巧克力140公克，低筋面粉68公克，巧克力豆100公克，蛋白5个，细砂糖125公克做法取一个不钢盆，将168公克奶油和50公克细砂糖放入钢盆内，用打蛋器混合打发。

5、食材：低筋面粉85克，可可粉两大勺，黄油60克，糖粉或细砂糖85克，鸡蛋一个约50克，牛奶80毫升，盐1/8量勺，泡打粉1/2量勺，小苏打1/4量勺。准备以上食材，烤箱，打蛋器，筛子。

6、做法室温软化黄油，加入糖，用电动打蛋器低速打均匀成羽毛状，加入一枚鸡蛋，搅均匀后再加入另一枚。