湖南美食有哪些（湖南的特色美食）

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湖南好吃的东西有：小炒黄牛肉、口味虾、臭豆腐、龙脂猪血、糖油粑粑、葱油粑粑等。小炒黄牛肉小炒黄牛肉是湘菜当中的经典菜品，要想牛肉吃起来很嫩，牛肉的薄厚要均匀，再配上湖南本地的小米辣椒爆炒30秒后才可以出锅。

臭豆腐；口味虾/蟹/蛇/鸡/牛蛙/田螺；剁椒鱼头；糖油粑粑；椒盐馓子；德园包子；辣椒炒肉；葱油粑粑；龙脂猪血；烧椒皮蛋。外加一个浏阳蒸菜。

长沙米粉是湖南省长沙市的传统美食，属于湘菜系；是长沙市民最爱的美食之一。该菜品以米粉，肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油等制作而成。酱板鸭是湖南长沙的一道特色名菜，主要食材是以鸭、酱料为主。

以下是一些湖南省的特色美食：湖南米粉：湖南米粉是湖南省非常有名的特色美食之一，以其细腻、软糯、香糯等特点而受到广泛赞誉。

湖南的美食有有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼。湖南美食因其选料精细，制作考究，风味独特而著称于世。

岳阳楼蒸鱼：岳阳楼蒸鱼是湖南省非常有名的一道美食，以其鲜美鲜嫩、肉质细腻、口感鲜美等特点而非常受欢迎。岳阳楼蒸鱼选用新鲜的江鲜鱼，加入豆豉、姜、蒜、酱油等调味料，蒸制后味道鲜美。

湖南十大特色美食：臭豆腐绍兴臭豆腐可以说是历史悠久，可以追溯到清代康熙年间，康熙吃了王致和臭豆腐后诗情大发，挥毫写下“青方”两字，使得绍兴臭豆腐就此名扬天下。

1、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全国也是家喻户晓的，臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在全国各地都非常流行，是中国受欢迎的十大小吃之一。

2、龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃，俗称之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。

3、湖南十大特色美食有长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。长沙臭豆腐长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，是中国十大小吃之一。

4、常德津市米粉是一道特色小吃，产地湖南省常德市津市。为中国三大米粉之一，在北京、广州、武汉、西安等城市已有5000家分店，其中津市牛肉粉为国家地理标志保护产品。剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中一道很有名头的菜肴。

1、芷江鸭；香酸鱼；沅陵酥糖；洪江血粑鸭；酸辣红烧羊肉；通道侗家腌肉；藕心香糖；靖州杨梅和杨梅酒；雪峰山乌骨鸡；靖州雕花蜜饯。

2、常德津市米粉是一道特色小吃，产地湖南省常德市津市。为中国三大米粉之一，在北京、广州、武汉、西安等城市已有5000家分店，其中津市牛肉粉为国家地理标志保护产品。剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中一道很有名头的菜肴。

3、长沙米粉是湖南省长沙市的传统美食，属于湘菜系；是长沙市民最爱的美食之一。该菜品以米粉，肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油等制作而成。酱板鸭是湖南长沙的一道特色名菜，主要食材是以鸭、酱料为主。

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