粉面（粉面菜蛋）

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1、粉面是指一种由粉状物制成的食品，通常是经过烹饪和烘焙等工艺处理后而成。拓展：根据不同地区和制作方法的不同，粉面可以分为很多种类，如面条、米粉、河粉、凉粉等，它们都有着不同的口感和风味。

2、粉面的词语解释是：傅粉的脸。亦谓面颜白_，有如傅粉。借指美人。粉面的词语解释是：傅粉的脸。亦谓面颜白_，有如傅粉。借指美人。结构是：粉(左右结构)面(独体结构)。注音是：ㄈㄣˇㄇ一ㄢ_。拼音是：fěnmiàn。

3、粉面 [fěn miàn] [粉面]基本解释傅粉的脸。亦谓面颜白晳，有如傅粉。借指美人。[粉面]详细解释傅粉的脸。亦谓面颜白晳，有如傅粉。唐刘禹锡《历阳书事七十韵》：“坐久罗衣皱，杯倾粉面骍。

粉面就是淀粉，但是粉面是淀粉的一种俗称。淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。

淀粉和粉面一样。淀粉是一类作物提取物的总称，因原料不同而分为：玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等等。是一种纯度比较高的物质。粉面，主要成分也是淀粉，但是因用途不同，可以添加少量其它物质，如加入变性淀粉等。

粉面就是我们平时说的淀粉，即平时打汤、炒菜等勾芡用的淀粉。因原料不同而分为：玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等等。是一种纯度比较高的物质。在北方，粉面一般指红薯淀粉。

做法一将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

把碗中按1比1的比例加入红薯粉和面粉，加入清水调制成糊状。把五花肉切成小条状备用。青尖椒切成马耳状，不吃辣椒的朋友可以不用放。胡萝卜切成菱形片，韭菜切成段，大蒜切成片，生姜切成末备用。

首先准备材料：红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干。将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

面粉和淀粉的区别如下：原料不一样：淀粉一般是从种子、块茎植物中提炼出来的，面粉是由小麦研磨成的。用途不一样：面粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、酱料以及塑料纤维。

外观粉面相对于淀粉来看，偏微黄；淀粉非常的洁白，色泽上更纯。手感用手指头蘸一点粉面，再揉搓的话，很光滑；而淀粉会有涩涩的感觉，手搓淀粉的感觉和搓代藕粉的手指感觉很相近。

面粉和淀粉的区别是原料区别、颜色区别、成分区别。原料区别淀粉一般是指玉米淀粉或土豆淀粉，是用玉米或土豆通过磨粉沉淀提取得到的粉类，而面粉一般是指小麦面粉，是用小麦通过磨粉提纯得到的粉末。

1、粉面 [fěn miàn] [粉面]基本解释傅粉的脸。亦谓面颜白晳，有如傅粉。借指美人。[粉面]详细解释傅粉的脸。亦谓面颜白晳，有如傅粉。唐刘禹锡《历阳书事七十韵》：“坐久罗衣皱，杯倾粉面骍。

2、粉面，汉语拼音fěn miàn，意思是傅粉的脸。

3、粉面 [fěn miàn]傅粉的脸。亦谓面颜白晳，有如傅粉。借指美人。粉扑儿 [fěn pūr]扑粉的用具，多用棉质物制成。粉绿 [fěn lǜ]粉，白粉；绿，黛墨。均妇女化妆用品。

4、粉面含春威不露的读音：fěn miàn hán chūn wēi bù lù。出自清·曹雪芹《红楼梦》第三回：“粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻。

5、粉的拼音为：【fěn】。基础释义：粉末：面～。藕～。花～。把绿豆磨成～。特指化妆用的粉末：香～。涂脂抹～。用淀粉制成的食品：凉～。～皮。特指粉条或粉丝：绿豆～。菠菜炒～。变成粉末：～碎。～身碎骨。

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