米饼的制作方法和过程（米饼的制作方法和过程作文）

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把米饭饼放入盘中，取少许番茄酱装入裱花袋中剪小口，挤出自己喜欢的笑脸或是各种图象即可。

舀一调羹热水在平底锅上，用盖子盖住利用蒸汽将小饼蒸熟，等饼表面变透明感，米饭饼就可以出炉了，做好的米饭饼可以非常容易的从平底锅中倒出。

不是。用的是大米粉做成的米饭饼。大米粉就是我们日常吃的大米所做成的粉状物。它的别名还有粘米粉、汕粉等。大米粉是米粉系列的一个统称。大米粉还可以分为两大类，一个是生米粉，一个是熟米粉。

烧至微微热之后，用汤勺盛一勺米糊，慢慢倒入平底锅中，用小火慢慢烙，烙的时候表面会产生很多气泡，这是大米饼松软的关键。第六步：烙至底面定型后，翻面烙另一面，把两面都烙成金黄色，就可以盛出来了。

制作材料：大米250克、砂糖45克、酵母1小匙、苏打粉二分之一小匙、沸水55克、清水适量。

准备食材：大米、蛋清、糖。大米洗净加水泡一晚上，用破壁机打成米糊。蛋清中加入糖打发至干性发泡。取部分蛋白霜放入米糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜翻拌拌匀。

第一步提前准备一个土豆清洗干净去皮，把土豆切成丝，然后把韭菜择清洗干净剁碎，都放在一个碗中，加上一碗剩米饭，加上生鸡蛋4个，后放上适量食用盐、胡椒粉拌匀。

先将鸡蛋打散，倒入米饭，搅拌均匀，如下图所示。向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花，再次拌匀，如下图所示。手打湿，把米饭分成几个小团，压成饼状，如下图所示。

方法步骤将香葱洗净切圈，鸡蛋打散待用；锅中放入适量的油，将米饭平铺锅中，压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱；小火慢慢煎，待米饭微焦后翻面，小火慢煎至金黄，撒上盐调味即可。

步骤：大米淘净，硬质的米要用水泡2小时以上，软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干，磨成非常细致的米粉。取1/3量米粉与糖混合，冲入90度以上烫水55g，迅速搅拌均匀，放凉至30度左右。

目录方法1：挑选并给南瓜加工用较小的派南瓜或者是糖南瓜制作。洗南瓜。切开南瓜。舀出籽。把半个南瓜切成楔形。方法2：烤制，剥皮，把南瓜煮成泥烤箱预热到350华氏度（ 177摄氏度）。

南瓜用清水清洗干净，然后削皮去瓤，再切成薄片备用。把切成薄片的南瓜放入烘干机，60度烘干6小时以上。取出烘干后的南瓜片，然后放入料理机中，再启动研磨程序。

烘制：把南瓜从浓糖液中捞起，摊于烘盘中在60－65摄氏度下干燥、产品含水量达24－25%止。包装：用玻璃纸粒状包装。

首先准备一个老南瓜，老南瓜清洗干净，再把老南瓜切成两半，用刀切去老南瓜硬硬的外皮，把里面的瓜瓤掏出来，掏的干净一些。

②南瓜速溶粉的工艺流程。南瓜→浸泡、消毒→清洗→切块→去籽→粗粉碎→二次粉碎→磨浆→胶磨细化→浆渣分离→调配→高压均质→双效浓缩→保温储藏→压力式喷雾干燥→集粉→筛粉→包装→装箱→入库。

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