本篇文章给大家谈谈鲨鱼骨煲汤的做法大全，以及鲨鱼骨煲汤配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、沙鱼骨煲汤
- 2、鲨鱼骨怎么煲汤最好？
- 3、怎么做鲨鱼软骨汤好吃
- 4、金钩翅鲨鱼骨汤怎么做如何做好
- 5、沙鱼骨配什么煲汤最好
- 6、鲨鱼骨的做法
沙鱼骨煲汤
强身防肿瘤
鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤
材料
急冻鲨鱼骨1磅
青萝卜1个
红萝卜2个
瘦肉 8两
鱆鱼少许
姜 少许
葱 少许
鲨鱼骨－鲨鱼软骨有助消肿瘤及防癌作用。
青萝卜－萝卜的一种，能清热，有健胃化痰，滋润助消化的功效。
红萝卜－含维他命A、B1、B2和C，含大量胡萝卜素，能补血强身，滋润解燥，驱胸郁闷，调整肠胃，降火气。
瘦肉－滋阴健体。
鱆鱼－卖罩养血益气，收敛生肌之效。
做法
鲨鱼骨洗净，放入锅内加姜葱飞水，备用。
青红萝卜去皮洗净，切块。鱆鱼及瘦肉洗净，备用。
锅内放适量的水，水滚放入鲨鱼骨、青红萝卜、鱆鱼及瘦肉，大火滚10分钟，转慢火煲3小时即成。
青红萝卜鲨鱼骨汤
材料
青萝卜 - 300克
红萝卜 - 200克
鲨鱼骨 - 300克
蜜枣 - 3粒
果皮 - 1块
姜 - 3片
金华火腿肉 - 10克切粒
调味料 - 盐1大匙
烹调
鲨鱼骨，洗净；萝卜洗净，切粗块。
十（饭）碗水煲滚，加入所肢樱有材料，煲滚。
转小火，煲二小时，加盐调味，即成。
『龟板鲜茯苓鲨鱼骨汤』
主 治：
滋阴降火，除湿解毒
功 效：
鲜茯苓健脾、除湿，龟板清热、除湿解毒，鲨鱼骨有益关节，红枣补气养血，党参补中益气和健脾生津，陈皮行气消滞。
材料：
完整龟板两块 (约四两)
鲜茯苓一斤
鲨鱼骨一两半
瘦肉一斤
红枣八粒
党参一两
陈皮一个
制 法：
瘦肉出水，龟板出水去衣，鲨鱼骨要加橙皮出水去腥，适量清水12-16碗，水滚后加入材料，煲约半小时转文火煲3小时，下盐适量调味即可。 (四至六人份量),1.沙鱼骨向螺粟米瘦肉
2.沙鱼骨候头姑粟米
3.沙鱼骨煲鱼翅
4.沙鱼骨煲饱鱼
5.沙鱼骨煲鸡 / 竹丝鸡
以上推介本人全部都试过.....,参考: 自己本人,甘笋, 瘦肉, 南北杏
淮山, 杞子, 红枣, 瘦肉
淮山, 茨实, 莲子, 百合, 瘦肉
乌鸡, 瘦肉
*沙鱼骨要先浸水至软身, 约四小时, 再用姜葱出水, 去除腥味, 才可与其他材料煲汤, 以上汤都可加蜜枣和果皮
,A) 鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤
强身防肿瘤
材料
急冻鲨鱼骨1磅
青萝卜1个
红萝卜2个
瘦肉 8两
鱆鱼少许
姜 少许
葱 少许
做法
鲨鱼骨洗净，放入锅内加姜葱飞水，备用。
青红萝卜去皮洗净，切块。鱆鱼及瘦肉洗净，备用。
锅内放适量的水，水滚放入鲨鱼骨、青红萝卜、鱆鱼及瘦肉，大火滚10分钟，转慢火煲3小时即成。
B) 青红萝卜鲨鱼骨汤
材料
青萝卜 - 300克
红萝卜 - 200克
鲨鱼骨 - 300克
蜜枣 - 3粒
果皮 - 1块
姜 - 3片
金华火腿肉 - 10克切粒
调味料 - 盐1大匙
烹调
鲨鱼骨，洗净；萝卜洗净，切粗块。
十（饭）碗水煲滚，加入所有材料，煲滚。
转小火，煲二小时，加盐调味，即成。
C) 鲨 鱼 骨 汤
材 料 ：
鸡 1/2 只 、 猪 肉 10 、 鲨 鱼 骨 2 、 清 水 2.4 公 升 、 津 白 11/2 斤 、 云 腿 2 、 瑶 柱 4 粒 、 竹 笙 4 条中饥闹 、 上 汤 适 量
做 法 ：
鲨 鱼 骨 洗 净 ， 加 入 鸡 、 猪 肉 及 清 水 以 文 火 煲 5 至 6 小 时 后 ， 放 入 瑶 柱 、 竹 笙 、 云 腿 煲 滚 后 熄 火 ； 津 白 洗 净 以 上 汤 煨 腍 ， 沥 干 水 后 上 碟 ， 再 淋 上 鲨 鱼 骨 汤 后 即 成 。
D) 龟板鲜茯苓鲨鱼骨汤
主 治：
滋阴降火，除湿解毒
材料：
完整龟板两块 (约四两)
鲜茯苓一斤
鲨鱼骨一两半
瘦肉一斤
红枣八粒
党参一两
陈皮一个
制 法：
瘦肉出水，龟板出水去衣，鲨鱼骨要加橙皮出水去腥，适量清水12-16碗，水滚后加入材料，煲约半小时转文火煲3小时，下盐适量调味即可。 (四至六人份量)
E) 猴头菇鲍片鲨鱼骨汤
功效：提高人体免疫力、帮助预防骨质疏松，增强抗病、抗炎之能力。并能提升肝脏机能及胃部功能，消化系统欠佳人士尤 为适合。经常饮用更可增强儿童记忆力及智力的发育成长。
成份：猴头菇、鲨鱼骨、鲍片、百合、莲子、北蓍、陈皮、淮山、元肉、蜜枣
用法：洗净所有汤料。加 15 - 20 碗水，放入汤料、适量红萝卜、瘦肉或鸡肉及生姜两片，煲滚后再用中火煲 1.5 - 2 小时，加盐调味即可。,参考: socialwork/food/soup131a-n , .share.geocities/fun_cooking/menu/rad_car_shark_bone_soup , uwants/viewthread?tid=2806111extra=page%3D21 , atv/infoprogram/07/eatinghealthy/recipe01,猴头姑沙鱼骨汤,
鲨鱼骨怎么煲汤最好？
材料
主料鲨鱼配料五花肉调料盐、味培早精、醋、胡椒粉、葱、姜、花生油、香菜、香油、上汤
做法1．鲨鱼处理干净，刃段。
2．葱姜爆锅，炒香五花肉，放鱼，加汤。
3．中火烧开，慢火炖熟。
4．加配运雀胡椒粉、香菜即可。
小诀窍:
特点
汤汁乳白，鱼肉鲜嫩。
提示
清炖鲨鱼以活鲨悄亩鱼最好，冰冻的鲨鱼不宜清炖。
[img]怎么做鲨鱼软骨汤好吃
主料
干鲨鱼骨300公克 新鲜鲨鱼骨500公克
老母鸡500公克 赤肉400公克
猪脚200公克 鸡脚150公克
白胡椒粒30公克 清水3000公克
鲨鱼软骨汤的做法步骤
1. 将新鲜鲨鱼骨、老母鸡、赤肉、猪脚、鸡脚等材料汆链陆段烫取出备用。
2. 取一深锅，放入清水、白胡椒粒、干鲨鱼骨后，棚誉再放入作悉晌法1的所有材料一起以中大火煲8小时即可。
金钩翅鲨鱼骨汤怎么做如何做好
主料澳洲金钩翅3个鲨鱼骨4片元贝3个鸡胸肉1块龙骨若干盐适量水适量
金钩翅鲨鱼骨汤的做法步骤
1. 澳洲金钩翅提前两天泡发，泡发方法：将金钩翅隔水蒸拆核雹10~15分钟，会缩成一块，再用冷水放冰箱泡两天即可。每天换两三次水，如水变混浊即需换水。
2. 准备好食材，泡发好的金钩翅，鲨鱼骨，元贝，鸡胸肉，清洗干净备用。
3. 凤爪，龙骨清洗干净，飞水备用。
4. 将凤爪，龙骨，元贝放入砂锅中，大氏猜火烧开，文火煮30分钟，做高汤底。
5. 加入金钩翅，鲨鱼骨，文火煮30分钟。
6. 鸡胸肉切块，飞水后加入汤中，煮10分钟。
7. 加盐，加香菜，完工，金旅帆钩翅鲨鱼骨汤，浓浓的汤汁，色香味俱全！
沙鱼骨配什么煲汤最好
沙鱼骨怎么做汤谱大全?
沙鱼骨乌鸡汤
原料：
瘦肉500g，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。
制吵祥作方法：
1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切厅扰片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。
2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3、在锅扮碰旦中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。
4、在起锅前10分钟放入百合。
5、加适量盐，即可上桌。
特点：
清润肺燥，益肺生津，清心安神。
沙鱼骨怎么做汤谱大全?
鲨鱼骨的做法
海带花生煲鲨鱼骨的常见做法：
主料：海带100克、花生适量、鲨鱼骨适量、瘦肉300克。
辅料：盐适量、蜜枣2粒、陈皮适量、姜适量。
步骤：
1、将海带用清水浸泡，发透后清洗干净，切片；
2、将花生洗干净，备用；
3、弊迟往锅租瞎李里倒入适量水和几片姜片，煮沸；
4、将鲨鱼骨洗干净，放入锅内，焯水，捞出，备用；
5、神段往锅里倒入适量水，将瘦肉倒入锅中，焯去血水，备用；
6、在锅内放入海带片和鲨鱼骨，以及瘦肉，再次加入适量的水；
7、往锅里加入两粒蜜枣和洗干净的花生，大火烧开，转文火，煲2个小时左右；
8、加入适量的盐调味，即可。
关于鲨鱼骨煲汤的做法大全和鲨鱼骨煲汤配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。