【龙骨风煲汤大全】
简介：
龙骨风煲汤是一道具有浓郁中式风味的汤类美食。它以龙骨作为主要材料，搭配各种蔬菜和调料煲制而成。龙骨富含胶原蛋白和丰富的营养成分，具有滋补养颜、强健骨骼、增强免疫力等功效。本文将为您介绍几款经典的龙骨风煲汤的做法。
一、红枣龙虾龙骨煲
材料：
龙虾、龙骨、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。
做法：
1. 龙骨用开水焯水捞出备用；
2. 龙虾去壳留虾肉；
3. 锅中放入适量清水，加入龙骨、姜片、料酒煮沸；
4. 捞出泡凉后倒入炖盅，加入红枣、枸杞、龙虾肉；
5. 炖盅放入蒸锅中隔水蒸约2小时，加入适量盐即可。
二、木耳莲子龙骨汤
材料：
木耳、龙骨、莲子、红枣、姜片、盐、清水。
做法：
1. 龙骨用开水焯水捞出；
2. 锅中放入适量清水，加入龙骨、姜片煮沸；
3. 捞出泡凉后倒入炖盅，加入木耳、莲子、红枣；
4. 炖盅放入蒸锅中隔水蒸约2小时，加入适量盐即可享用。
三、南北杏雪梨龙骨汤
材料：
龙骨、南杏、北杏、雪梨、红枣、枸杞、冰糖、清水。
做法：
1. 龙骨用开水焯水，焯水后捞出备用；
2. 锅中放入适量清水，加入龙骨、冰糖，煮沸后改小火慢炖半小时；
3. 南杏、北杏用清水泡发，雪梨去皮去核切块；
4. 捞出龙骨后，倒入炖盅，加入南杏、北杏、雪梨、红枣、枸杞；
5. 把炖盅放入蒸锅中隔水蒸约2小时，即可食用。
结语：
龙骨风煲汤是一款功效不凡的美食，无论是在寒冷的冬天还是在身体疲劳的时候都非常适合。希望以上几款龙骨风煲汤的做法对您有所帮助，享受美食的同时也享受健康！