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本文目录一览:
- 1、食物热量排行榜
- 2、肉类热量表从低到高有哪些?
- 3、减肥食物热量表大全
- 4、我想要一张比较全的食物热量表
食物热量排行榜
食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。 [1]
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
扩展资料:
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:
所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦
平均来讲穗毕,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量猜核芹;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳氏慎,而女生则需要10.046MJ。
参考资料来源:百度百科-食物热量表
肉类热量表从低到高有哪些?
肉类热量表从低到高:
1、牛羊肉(瘦)
每日菜谱里包括适当瘦牛羊肉的饮食搭配,减肥实际效果好些于菜谱少含或是没有牛羊肉的饮食搭配。适当吃瘦牛羊肉提升整体蛋白的摄取,还有利心脏。
每一百克成分中:
发热量:106大卡
人体脂肪:2.3克
蛋白:20.2克
碳水化合物化合物:1.2克
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天牛羊肉(瘦)摄取量≤2174g
2、草鱼肉
草鱼含有的蛋白优质、氨基酸种类较全方位、便于消化。草鱼带有小量的人体脂肪中有由不饱塌旁和脂肪构成。带有丰富多彩的营养元素,特别是在钙、磷、钾、镁成分较高。
每一百克成分中:
发热量:118大卡
人体脂肪:3.9克
蛋白:20.5克
碳水化合物化合物:0.2克
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天草鱼摄取量≤1852g
3、牛肉(瘦)
每一百克成分中:
发热量:133大卡
人体脂肪:5克
蛋白:19.4克
碳水化合物化合物:2.5克
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天牛肉(瘦)摄取量≤1282g
4、牛羊肉(胖瘦)
牛羊肉带有丰富多彩的蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力。
每一百克成分中:
发热量:125大卡
人体脂肪:4.2克
蛋白:19.9克
碳水化合物化合物:2克
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天牛羊肉(胖瘦)摄取量≤1190g
5、鸡胸脯肉
鸡胸脯肉是鸡的身上发热量最少的位置,是减肥瘦身期内蛋白靠谱来源于之一,减脂餐必需。肉质地鲜嫩,却只带有与虾、大闸蟹等非常的人体脂肪。
每一百克成分中:
发热量:133大卡
人体脂肪:5克
蛋白:19.4克
碳水化合物化合物:2.5克
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天鸡胸脯肉摄取量≤1000g
6、生猪肉(瘦)
精瘦肉带有丰富多彩的B族维生素和铁,是身体B族维生素的关键来源于。
每一百克成分中:
发热量:143大卡
人体脂肪:6.2克嫌衫乱
蛋白:20.3克
碳水化合物化合物:1.5克
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天生猪肉(瘦)摄取量≤806g
7、牛肉(胖瘦)
牛肉较生猪肉的肉质地要鲜嫩,较生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分少。
每一百克成分中:
发热量:203大卡
人体脂肪:14.1克
蛋白:19克
碳水化合物化合物:0
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天牛肉(胖瘦)摄取量≤354g
8、鸡肉
鸡肉蛋白的成分占比较高,类型多,并且吸收率高,非常容易被身体消化吸收运用。鸡肉带有对身体发肓有关键功效的芹档不饱和脂肪酸类,是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
每一百克成分中:
发热量:181大卡
人体脂肪:13克
蛋白:16克
碳水化合物化合物:0
为使人体脂肪摄取重量≤50g,每天鸡翅摄取量≤312g
食物热量计算方法:
一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。
食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.187焦耳。
①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 。
以上参考资料来源:百度百科-食物热量表
减肥食物热量表大全
一、肉类热量:
鸡蛋1个(58克)有86千卡、鸭蛋(65克)有114千卡、鹌鹑蛋(10克)有16千卡、煎蛋1个有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香肠 100克有508千卡、蜡肠2条˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、猪耳朵 100克有190千卡。
二、水果热量:枣裂
番茄有18千卡、西瓜有20千卡、柠檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡 、哈密瓜四分之一个有48千卡、无花果二个有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄榄80克有49千卡、红富士苹果85克有45千卡。
三、主食热量:
白饭1碗 (140g)有210 千卡、白馒头(1个)有280千卡、水饺(10个)有420千卡、油条1条有230千卡、烧麦100克有238千卡、烙饼100克有225千卡、艾窝窝100克有190千卡、白吐司(1片)有130千卡、凉粉100克有37千余岩桐卡。
扩展资料:
食物热量计算方法
一、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
二、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
三、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
四、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
五、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大竖坦卡热量。
参考资料:
食物热量表---百度百科
[img]我想要一张比较全的食物热量表
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
如下表:
食物含有指肢的热量不等于吸收的热量
美国哈佛大学的进化生物学家理查德·兰厄姆对食物所含热量以及人对这些热量的消化、吸收进行了研究。不研究不知道,一研究吓一跳,他发现热量表上简直错误百出。
目前采用的估算热量的食品热量表,其实是19世纪末、20世纪初由美国农业化学家威尔伯·奥林·阿特沃特制作的。这是一种很简单的体系,蛋白质按每克4卡路里计算,脂肪按每克9卡路里计算,碳水化合物按每克4卡路里计算,后人又补充,纤维素按每克2卡路里计算。
有了这些成分的单位热量后,一种食物的总热量,就是它含有的各种成分的热量之和。这就是食物热量表的来历。
兰厄姆发现,这个体系最大的问题是对熟食的热量估计不准确。按照过去的观念,熟食通常被认为比生食含有的热量少,因为做熟的过程损耗掉了一部分食物成分。
然而,对于肉类来说,把食物做熟的过程让肉类中的胶原蛋白凝胶化,使肉类更容易咀嚼和消化。
从人体消化食物花费的能量角度分析,消化熟食大约比生食要少花费能量5%到30%,这还没计算胃酸使用量的减少。既然熟食减少了消化食物耗费的能量,因此兰厄姆认为,在计算热量的时候,熟食应该比生食所含热量更多,而不是相反。
与肉类相似,高温能够让一些蔬菜比如土豆里的蛋白质变性,从而让土豆更容易被消化道消化,增加了人能够吸收的热量。
食品处理的方式对于热量的吸收至关重要。比如说,一些大麦、豆类里含有的淀粉需要很长时间才能消化。但是同样的大麦、豆类,如果加工成粉状或变成能够速溶的东西,比如加工成麦片粥粉和豆粉,就非常容易消化和吸收。
根据学者粗略的估蔽返计,对于相同的食物,如果食物块的体积增大一倍,那么要消化食物所需消耗的身体能量也大约增加一倍。这就是为什么面包很容易消化,而豆子难以消化的原因,前者是用面粉做成的,后者还是保持原状。
嘴的咀嚼可以让食物块变小,更充分地接触消化液,因此热量的吸收也就更多。
此外,肠道细菌的分解情宏逗饥况,对食物的消化、吸收也有重要的影响。食物本身通过消化道的速度也是有快有慢,有些可以得到足够的时间消化,而有些还没来得及消化就被排出体外了。这些因素在计算热量摄取的时候,都需要综合考虑。
扩展资料:
1.有氧锻炼时间在30分钟以下,达不到减肥效果。
锻炼的前30分钟,消耗的是身体内的水分和糖分,30分钟后才会开始消耗脂肪。水分和糖分减少只能暂时减轻体重,而只有消耗脂肪才能真正达到减肥的目的。
这就好比前30分钟花的是钱包里的现金,30分钟后刷卡花的才是银行里的存款。短时间锻炼会使身体内血糖降低,产生饥饿感,锻炼后如果大吃大喝,反而会长胖。
2.很多人的运动方法混乱,不科学。
运动减肥要有完整的计划,方能事半功倍。
3.运动强度也是影响因素。
运动减肥就是促进能量消耗,同样时间的运动,强度大的消耗能量肯定比强度小的多,因而减肥效果更明显。小刘每天运动时间不足,强度也是不够的。
参考资料:
人民网:哪种运动最减肥?"60分钟各项运动消耗热量表"告诉你
凤凰网:热量表欺骗了我们
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