本篇文章给大家谈谈空气炸锅做曲奇饼干的做法,以及空气炸锅做曲奇饼干教程视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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空气炸锅可以做饼干吗 空气炸锅版饼干做法?
空气炸锅版曲奇小饼干
分类:曲奇,饼干
作者:捣蛋鬼狐狸
创建时间:2015-04-03 23:00:53

描述:我扒滚者家很小,没有烤箱。我有一个飞利浦牌子的空气炸锅,用这个小家伙也能烘焙出可口的曲奇小饼干。我从网上购来蔓越莓曲奇饼干的套餐原料。其实不一定每次都需要放蔓越莓,自己喜欢的小零嘴,或纯正的奶油酥香曲奇,都能化满满的爱心于这个全家放心可口喷香的饼干中。这个配方前后需要三小时。曲奇饼干制作一小时 冷冻一小时 烘烤一小时(每次9块饼干,一共四十五块饼干)
用料:
黄油 125克
糖粉 100克
低筋面粉 250克
鸡蛋 一个
小零嘴(如蔓越莓、小桔干) 50克
步骤:
0. 从“下厨房”或淘宝网 选购后材料。我是购买了蔓越莓曲奇套装,分两次的量差不多。

1. 将奶油切成小块放在软化,直到比较软,手指碰碰就有凹陷即可。如果心急就用微波炉最小档火力转20-30秒。

2. 将奶油拌在一起软软的感觉后,加入糖粉,最好分两次加入,每次加入都充分搅拌让黄油吸收。

3. 加入打好的鸡蛋,整个鸡蛋汁,不用分离。最好也是慢慢加入充分搅拌。如果心急一次加入后,就耐心多搅拌,黄油依旧会慢慢包容所有的蛋汁。
4. 加入面粉我分了好几次,总之一个原则不停的搅拌让黄油吃饱。

5. 可以根据自己的口味喜好加入小干果。网上最流行的是蔓越莓,我这次加入的是小橘皮干。加入前用刀切小点,这样曲奇吃起来就不觉得特别难嚼了。

6. 再次均匀搅拌融入小桔杆,变成很有爱心的一个面团类。

7. 可以通过磨具整型,总之将小面团变成规则图形。放入冰箱冷冻四十分钟到一小时,目的是硬硬的好切块。
8. 从冰箱中取出5毫米宽切成小片。我每次只切九备辩片,剩余的放入冰箱待用。

9. 因为空气烤箱很小,每次只能排列九块小饼干。事先预热五分钟,然后有间隔的摆好小曲奇。温度设在160度,我个人觉得十分钟正好。

10. 十分钟后伴着叮咚一声,满屋都是香气,热热的曲奇小饼干出炉啦

11. 我习惯铺上一张纸用于饼干的冷却,然后装盒。
12. 一杯牛奶、两片曲奇,和家人一春薯起品尝属于自己的美味吧
请问大家会用空气炸锅制作网红雪花酥和麻薯曲奇吗?
最近小编迷上了空气炸锅,用它制作各种美食,今天的这个真的是绝了,超级、特别的好吃,完全不输于外面买的。真的超好吃,大家赶紧跟着小编学起来吧。
1、麻薯曲奇
要怎么证明这个是真的好吃内啊啊啊啊啊好吃到词穷!!这是曲奇届里的天花板吧!
★麻薯:糯米粉65g玉米淀粉10g牛奶140g黄油10g
★曲奇:黄油100g,糖粉35g,含友纳常温蛋液20g,低筋面粉150g,可可粉8g,耐高温巧克力适量。
★做法:
(1)白将麻薯部分所有材料混合均匀,放冰箱冷冻定型备用。
(2)曲奇部分也是如此制作成面团谈没,分成30克一份,麻薯分成10克一份,包好后放烤盘,压扁放上耐烤巧克力豆。
(3)空气炸锅提前预热,170度烤20分钟即可。真正的外酥里嫩! !
放凉之后麻薯有嚼劲更绝.了……根本吃不腻! !写得这么详细不成功都难
2、网红雪花酥
吐司+棉花糖+奶粉!就这还用出去买,啊啊啊!!谁发明的吃法!!太好吃了啊啊啊!!!
没有小饼干也一样能做网红雪花酥!!
甜还不腻! !还加了各种坚果,口感扎实的一批! !真的能夸它10000遍不带停的。
★材料:全麦吐司片,棉花糖,黄油,奶粉(或豆浆粉)坚果,果干。
★做法:
(1)将全麦吐司切吐司丁,空气炸锅180度烤10分钟,烤脆备用。
(2)不粘锅里刷点黄油,放入棉花糖,小火融化后加入奶粉/豆浆粉关火拌匀。
(3)加入坚果,果干,吐司脆丁翻拌均匀,移至烤告大盘定形,筛一层薄薄的奶粉防粘,切成小块就完成~
能存放两三天!!但坠好现做现吃哦~。
[img]空气炸锅做饼干最简单?
使用空气炸锅做饼干确实十分方便简单!以下是基于空气炸锅的经典饼干食巧侍谱:
材料:
- 1杯奶油(软化)
- 1/2杯白糖
- 2杯面粉
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 在一个大碗中,将奶油、白糖及香草精混合,孝察吵搅打至柔软且混合均匀。
2. 慢慢加入鸡蛋,并一边不断搅打一边加入面粉,直至将所有材料混合在一起。
3. 用勺子或巧克力喷头,将饼干面团分别挤在空气炸锅的烤盘上。注意间隔一定距离,以避免饼干之间互相粘连。
4. 将炸锅温度预设为180°C,烤盘放入炸锅中,烤制15-20分钟,直至饼干变成带有微黄的焦色。
5. 取出烤盘,将饼干冷却,备食用。
这是一个非常基础的饼干食谱,你还可以在饼干表面加入巧克力颗粒、榛子碎片、椰丝等各式各样的配料,让饼干变没埋得更加多样化和美味。
关于空气炸锅做曲奇饼干的做法和空气炸锅做曲奇饼干教程视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。