本篇文章给大家谈谈养胃的菜，以及健脾养胃的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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开胃养胃菜谱
开胃养胃菜谱
开胃养胃菜谱，有时候我们特别不想吃东西，这说明自己的胃口没开，但是不吃东西怎么能行，这时候我们可以尝试一些比较开胃的菜肴，这样就可以打开胃口再次可以品尝美味了，下面我们来看看开胃养胃菜谱！
开胃养胃菜谱1
1、南瓜-排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2、胡萝卜-增强抵抗力
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
3、甘蓝-天然胃菜
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
以上就是我们向大家介绍的养胃的家常菜都有什么了，南瓜胡萝卜等都是生活当中比较常见的，并且价格也比较便宜这些菜品的做法也非常多，大家完全可以根据自己的.喜好烹饪。还有就是我们在平常也要养成定时吃饭的习惯，当然也不能吃得过饱。
开胃养胃菜谱2
一此纳、桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
做法：
1、粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。
2、粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。
功效：健脾胃，止痛。适用于急性胃炎患者。
二、紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：
1、将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅。
2、加入适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。
功效：南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
三、山药炒木耳
材料：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法：
1、红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末。
2、下山药爆五分熟，下红椒一起炒至信皮断生。最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅。
功效：山药，中医认为其味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功森坦没效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。
四、萝卜羊肉汤
材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
2、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
五、莲藕山楂糕
材料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。
做法：
1、鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。
2、山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
功效：有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
[img]经常吃哪些蔬菜，就可以起到养胃的效果？
引言：很多人肠胃不好，其实都是由于长期不规律的饮食所造成的，那么想要调理好肠胃最简单的方法就是食疗。日常生活中有很多蔬菜就可以起到养胃的作用，塌扰亏肠胃不好的人可以多吃一些。因此今天小朋友跟大家分享的话题就是经常吃哪些蔬菜，可以起到养胃的效果？
一、圆白菜
圆白菜被大家称为天然的“养胃团神菜”，因为它不仅具有生津止渴，促进消化的功效，还能够加速胃液分泌，保护胃黏膜。对于肠胃不好的人来说，可以将圆白菜榨成汁，加入适量的蜂蜜，每天喝一杯，对于促进胃溃疡愈合有非常好的效果。除此之外，平时可以多做一些室外的体育锻炼，比如慢跑，散步，练瑜伽，打太极等都能够有效的促进血液循环，使身体保持在合适的温度，对于养胃也很有好处。
二、南瓜
很多人都非常喜欢吃南瓜，南瓜的口感软软李铅糯糯的，吃起来非常舒服。同时，南瓜中富含碳水化合物和果胶，可以保护胃黏膜免受刺激，促进溃疡部位的修复。其次，南瓜中含有丰富的维生素和钙、磷等营养元素，有利于促进消化。另外，南瓜中还含有可以吸附有害物质的元素，可以起到排毒的作用。在日常生活中，小米南瓜粥，蒸南瓜等菜品都是很多餐桌上常见的养胃菜品。
三、甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，因此也被誉为天然的“养胃菜”。甘蓝中含有丰富的维生素，经常食用甘蓝，不仅能够抵抗胃部溃疡，修复胃粘膜，还能保持胃部细胞活跃，减少感染心脑血管疾病的几率。如果想吃甘蓝的话，做菜时最好使用橄榄油，这样才能够使甘蓝中各种的维生素能够被人体更好的吸收。
养胃的食谱有哪些
养胃的食谱有哪些
养胃的食谱有哪些，现在很多年轻人因为三餐不准时，导致患上了胃病，胃一旦生病了，是很难治愈的，甚至治愈不了的，那么我们要好好保护胃，我已经为大家整理好了养胃的食谱有哪些的相关信息，一起来了解一下吧。
养胃的食谱有哪些1
养胃的食物1
1、香菜
虽然在很多时候很多人不喜欢香菜的味道，觉得它很刺鼻，但是不得不说。香菜真的是养胃的好食物，香菜根具和胃调中的功效，是因香菜根辛香升散，能促进胃肠蠕动，香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。香菜根具有促进血液循环的作用，香菜根能够排汗退烧。
2、大米粥
我们都知道在胃不好的时候我们可以通过粥来进行适当的养胃，这是因为粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖颤拆等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
3、土豆
土豆作为家常菜中出现最频繁的一种，不得不说，这是大家很喜爱的一种食物，土豆含有丰富的维生素C，不仅能提高胃黏膜的抵抗力，预防胃溃疡，还能促进已发生的胃溃疡愈合，一直被用来辅助治疗胃病和十二指肠球部溃疡。
4、木瓜
可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
5、山药
山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。老人养生可以多吃山药，可以延年益寿。
6、花生
这是一种养胃的食物，可以很好的.修复胃的粘膜，花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。而且，花生最好是生吃，饭前吃个4到6粒为好，吃多了反倒会反胃。
7、秋葵
秋葵含多种营养成祥禅分，果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进胃肠蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。
养胃的食谱有哪些2
养胃的食物2
第一：萝卜
维生素是人体必要的物质之一，多吃维生素对身体健康有好处，特别是冬天，天气寒冷，补充维生素可以帮助身体防寒，促进胃部暖和。胡萝卜富含丰富的维生素A，冬天要多吃深色蔬菜。
除了蔬菜，大部分水果中都含有维生素C，每天至少吃一个水果，也可以补充身体所需的维生素。
第二：木瓜
对于消化不良、胃炎患者，就要吃容易消化和吸收的食物，木瓜是不错的选择。木瓜中含有木瓜酵素，有助于身体加强吸收蛋白质，从而缓解消化不良、胃炎、胃疼等症状。不过木瓜属于凉性食物，不适合空腹食用。把木瓜切成块煲汤效果更好，更大的发挥养胃的价值。
第三：糯米红枣粥
胃不好的人，多喝粥，暖胃，缓解胃疼，也可以预防其他胃病。糯米红枣粥具有这些功效，红枣有健脾胃的功效，脾胃功能弱、茄宴枣消化不好的人可以适量吃，红枣还可以增加胃肠道黏液分泌，保护肝脏，每天吃几颗红枣，熬制成粥，能补中益气。
第四：芋头
冬天天气寒冷，胃病常常发作，经常出现食欲不振、腹胀的现象，这个时节正是吃芋头的时候。芋头含有丰富的黏液皂素，可以在肠胃壁形成保护膜，起到润肠、通便的作用。芋头的吃法很简单，蒸熟后可以直接使用，也可以用芋头熬汤，营养更好。
第五：菠菜
菠菜味甘性凉，可以润燥养肝，对肠胃有益，可解决便秘问题。有便秘的人可以多吃菠菜，促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助肠胃消化，增加肠胃蠕动，从而改善便秘的问题。由于菠菜含有较高的草酸，影响钙物质吸收，所以避免与豆腐、紫菜等食物同时食用。
想要有一个健康的身体，一定要先把胃养好。生活中有很多养胃的食物，以上推荐的几种很容易买到，每天食用一定量，有效保护肠胃健康。另外，饮食要卫生，尽量少吃外边的食物，自己动手做饭，干净又健康，使用的餐具也要及时清洁。
关于养胃的菜和健脾养胃的菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。