猪尾骨是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白和钙质，常煲汤可以补充身体所需的营养，增强骨骼健康。下面为大家介绍几款猪尾骨的做法，希望能给您带来一些参考。
一、清汤猪尾骨
材料：猪尾骨500克，瘦猪肉适量，姜片适量，葱段适量，盐适量
做法：1.将猪尾骨用开水焯水，捞出沥干备用。
2.锅中加入足够的水，放入猪尾骨和瘦猪肉，煮沸后撇去浮沫。
3.加入姜片和葱段，用小火炖煮2-3小时。
4.最后加入适量的盐进行调味即可。
二、蜜汁烤猪尾骨
材料：猪尾骨500克，蜂蜜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量
做法：1.将猪尾骨洗净切段，放入锅中焯水，煮沸后捞出。
2.将焯水后的猪尾骨放入碗中，加入蜂蜜、酱油、料酒和盐拌匀腌制约1小时。
3.在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的猪尾骨放在上面，用烤箱烤制25分钟至表面呈金黄色即可。
三、冬菇猪尾骨汤
材料：猪尾骨500克，干冬菇适量，白萝卜适量，姜片适量，盐适量
做法：1.将猪尾骨剁块后焯水，捞出沥干备用。
2.将干冬菇泡软，切丝。白萝卜去皮切块备用。
3.锅中加入足够的水，放入猪尾骨、冬菇丝和白萝卜块，煮沸后撇去浮沫。
4.加入姜片，用小火炖煮2-3小时。
5.最后加入适量的盐进行调味即可。
以上是几款简单易学的猪尾骨做法，煲汤时可根据个人口味加入适量的调料。猪尾骨的煲汤，不仅可以提供丰富的营养，还能增加汤的鲜美度。大家可以根据自己的喜好尝试不同的猪尾骨做法，享受美味又营养的煲汤。