本篇文章给大家谈谈家常美食做法视频,以及家常美食咋做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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家常美食的简单做法 家常菜如何做好吃
【腐乳蒜香骨】
主料
排骨:适量
辅料
蒜:适量;葱:适量;蚝油:适量;辣椒:适量;宴友食用油:适量
具体步骤
第轮行一步
猪肋排用清水洗净后剁成8cm长的段,大蒜去皮后剁成蒜耐差蓉备用;
第二步
将肋排放入一大碗中,加入蒜泥、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉拌匀后腌制20分钟
第三步
锅中倒入适量油,油温约70度后,把腌好的肋排均匀地裹上一层脆炸粉后放锅中昌桐皮,用小火炸至金黄后捞出即可。
[img]蒸菜的做法大全家常菜视频
1.将粉丝浸泡在水中直至变软。
2.将腐竹浸泡在温水中直到变软。
3、猪肉末、蒜末、姜末切成小块。
4.肉末中加入料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右入味。
5.先把泡好的粉丝沥干到碗里,再把腐竹铺在上面。
6.将腌制好的肉末排在腐竹上。
7.将蒜末撒在肉末上
8.加入剁碎的胡椒。
9.淋上酱油
10.锅上冷水,大火后蒸15分钟,蒸好后取出,撒上葱花。
[南瓜蒸鸡]
成分详情:
鸡腿、南瓜、四季豆、大蒜、香葱五瓣、姜两块、盐一小块、蚝油一茶匙、黑胡椒半汤匙、番茄酱一茶匙、淀粉半汤匙、两茶匙。
步骤:
1.将南瓜切开并掏空。(可以直接切圆)。
2.将鸡肉和青豆焯一下备用。
3.将鸡肉,四季豆和大蒜切成小块,姜末,葱花,蚝油,番茄酱搜御,黑胡椒,盐,淀粉和一汤匙食用油,混合并腌制20分钟。
4.把腌好的肉放在碗里。入蒸锅蒸20-30分钟。
【蒜蓉世慎岩丝瓜鲜虾碗】
材料:红剁椒1勺,大蒜4瓣,李锦记蒸鱼酱油1勺,糖1/2茶匙,食用油1茶匙。
制造步骤:
1.将丝瓜切成小块,用刀孝派挖出一部分瓤,做成丝瓜杯。
2.把刀额新对虾的头部切掉,去掉沙线,把虾的壳剥掉,保留尾部末端的那一段,然后在后面切一个洞,把虾尾塞进洞里,露出尾部做虾球。
3.把准备好的虾球塞进挖好的丝瓜杯里。
4.在剁椒中加入蒜泥和1勺蒸鱼和酱油,然后加入半勺糖。最后倒入少许食用油,拌匀。
5.将成品和调料放入蒸笼中蒸熟。
6.蒸锅里的水烧开后,将丝瓜虾碗和调料一起蒸,关火3-5分钟,小火焖1分钟,最后将蒸好的调料倒在丝瓜虾碗上。
美食料理的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
虾500克
调料
食盐
1/2茶匙
葱
适量
姜
适量
蒜
5瓣
料酒
1/2茶匙
生抽
2汤匙
淀粉
1/2茶匙
植物油
3汤匙
辣椒油
1茶匙
黑胡椒
1/2茶好激简匙
水
2汤匙
白糖
1茶匙
家常虾的做法
1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪铅耐到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用
2.生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml)友裤,糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用
3.锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟
4.大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
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