本篇文章给大家谈谈山药汤的做法大全,以及牛骨山药汤的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、山药汤的做法大全
- 2、山药汤的做法有哪一些?
- 3、山药汤怎么做?
- 4、山药炖汤的做法大全集
山药汤的做法大全
山药煲汤做法如下
1、排骨清洗干净,焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切前袜桐滚刀块。
3、炒锅放少许油好宽,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后放入调味料调味,即可出慧坦锅
[img]山药汤的做法有哪一些?
山药排骨汤的做法:
1、山药玉米排骨汤
材料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜。
制作:小排骨洗净,飞出水饥凳面;锅里放了大量的水,小排骨,生姜,水煮转小火;煨45分钟,加胡萝卜,玉米继续煮10分钟。加山药,继续煨5分钟;加入盐调味前即可。
大麦山药排骨汤
材料:排骨500克,山药250克,小薏米,红枣10个,生姜2片,盐,条,味精适量。
制作:准备好所有的材料。山药在储备中切刀状盐水。放入冷水锅中,将排骨排出,撇去泡沫洗净。网络预先用枯轮冷水泡30分钟。带肋大麦添加炖锅加冷水量。开火30小时。加山药炖10分没肢信钟。添加日期。加入适量盐和味精5分钟后即可。
山药汤怎么做?
山药80克,白糖10克,精盐1克。
山药去皮,切成2厘米长的条,浸泡于水中。将山药控干后放入开水中,中火煮10分钟,加盐和糖,炖到山药软即可。
排骨 2~3块;
香菇(最好是干香菇泡发)2~3枚,大枣4颗,枸杞10克(十几粒 吧)
盐、香菇精等调料;
工序:
1. 先用小锅将排骨入冷水煮开后,用冷水快速冲洗(既将肉中血沫冲洗干净,又可以使肉表面迅速冷却后保持鲜嫩);
2. 将洗好的排骨放入汤煲中,加适量水(以个人需要定量),放入香菇、枣、枸杞,高火烧开后,小火煲2个小时;
3. 将山药去皮切块,放入已炖好的上述汤中,继续煲40分钟(先高火烧开,再小火煲),加盐及香菇精(爱好者亦可加入适量胡椒粉),煲20分钟后即念银可出锅。
成品形象:汤呈琥珀色,纯香可口,排骨肉质滑烂,山药绵软微甜,是春季进补的上好老汤。 药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。
排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。
做法:
1、排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;
2、排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;
3、山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。
红枣山药汤
材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。
做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中答高洞加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
乌鸡山药汤
主清枯料:乌鸡一只 山药200g
配料:枸杞大枣 花椒 葱 姜
制作步骤
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。
2、砂锅(我家的锅是紫砂电锅)中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲2个小时。
4、后加入山药,适量盐调味即可。
山药炖汤的做法大全集
山药排骨汤
--原料--
排骨、山药、枸杞、姜
--做法--
将排骨洗净,剁成小块。
大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。
山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。
将汆过水的排骨、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中。
加足量清水没过食材,迅磨大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味凯昌坦即可。
山药小米粥
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--原料--
山药、小米、白糖
--做法--
将山药洗净削皮切成小块。
锅中加水烧开,放入小米煮5分钟。
再放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
放入适量白糖调匀即可。
山药盯桐芡实柴鸡汤的做法
1.柴鸡经过初步加工(去毛开膛去内脏)以后洗净;
2.去掉柴鸡的头和尾(就是屁股),用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟;
3.戴上手套将山药的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内;
4.中火煲20分钟以后,转小火煲2小时,加盐调味即可。
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