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孕妇鸡肉汤的做法大全
养生之道网:孕妇日常饮食要保证营养充足,鸡汤是进补的好方法,那么孕妇鸡汤的做法大全,你知道吗?下面养生之道网为您介绍孕妇鸡汤的做法大全,看看吧。
孕妇鸡汤的做法大全:枸杞党参鸡汤
原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。
①锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。
②将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低,放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味。
孕妇鸡汤的做法大全:花菇炖鸡汤
原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块。放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。
②放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全:山药炖鸡汤
原料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐。
①鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
②撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。
③山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全:鲜奶炖鸡汤
原料:土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐。
①土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下,姜切片。
②汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全:虫草花炖鸡汤
原料:鸡、黄花菜、虫草花、牛肝菌、红枣、姜、葱、盐。
①牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
②牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。虫草
[img]孕妇喝什么汤好孕妇煲汤食谱大全
孕妇喝什么汤好
生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。在饮食中,科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养数族素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。 为此,妈网百科为各位准妈妈们预备了一道汤。红萝卜玉米排骨汤:
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、拍唤老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效: 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。孕妇在怀孕期间喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。
夏天孕妇喝什么汤好
孕妇夏袭毕凯季喝什么汤好?由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节口味,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益,那么夏天孕妇喝什么汤好呢?下面妈网百科为大家推荐一些营养食谱。
1、冬瓜汤:冬瓜250克,煎汤,日服两次。——可做饮料。
2、川贝雪耳炖木瓜:雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟,加入木瓜、冰糖,再烧开即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝,清新味美得令人停不了口。
3、冰糖藕片:藕片200克、枸杞10克、黄芪10克、鲜菠萝片100克与冰糖煮熟。——夏季常服的滋补品。
4、鲜奶炖木瓜雪梨:先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分钟即成。——鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。
5、椰汁奶糊:椰汁1杯、粟粉5汤匙拌匀成粉浆,红枣4粒去核洗净。糖、鲜奶2杯、红枣及清水2杯同煮开,慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。——滋阴补血。
6、银耳花生仁汤:将银耳15克用温水浸开,洗净;花生仁100克、红枣l0粒去核;蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可。——清热降火,滋补脾胃。
7、姜汁冰糖米汤饮:取生姜汁5-7滴,加入米汤内,调入冰糖频频饮服。
孕期煲汤食谱大全及做法
一、孕妇煲汤食谱大全之鹌鹑汤
原料:
鹌鹑肉 500克 香菇(鲜) 50克 冬笋 50克 盐 5克 味精 3克 料酒 15克 陈皮 10克 大葱 20克 姜 20克
做法
1、将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,用剪刀剪去脊骨,去血陪悔块,洗净。
2、水发香菇去蒂洗净,切片。
3、冬笋洗净,切成薄片。
4、 陈皮洗净,切成细丝。
5、 葱切段,姜切片备用。
6、 将鹌鹑放入锅中,倒入清水,用旺火烧开,翻身稍煮一下,取出。
7、 用温水洗净血沫,再放进沙锅内,上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒,再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤。
8、 盖上锅盖,用小火煮2个小时即可。
二、孕妇煲汤食谱大全之猪心莲子汤
原料
猪心 100克 油菜心 100克 黑枣(有核) 15克 莲子 15克 姜 5克 大葱 3克 料酒 3克 盐2 克
做法
1、猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。
2、锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。
三、孕妇煲汤食谱大全之墨鱼排骨汤
原料
墨鱼干 100克 排骨 400克 生姜一小块 豆豉 黄酒 盐精盐 2小匙 味精1小匙
做法
1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。
3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)
5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。
四、孕妇煲汤食谱大全之冬瓜瘦肉汤
原料
瘦肉 200克 冬瓜 200克 茯尺乱余苓 8克 葱 10克 盐 6克 味精 2克
做法
1、冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段。
2、锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水。
3、大火煮开,再改用小火煲1小时,加入陵滚冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可。
孕妇可以喝的汤有哪些?
适合孕妇喝的汤食谱
一、新鲜鲤鱼汤
食材准备:新鲜鲤鱼,盐巴。
制作过程:首先,需要将新鲜的鲤鱼去除鱼鳞,将鲤鱼清洗干净,其次将鲤鱼放入锅中蒸煮二十分钟即可。最后将蒸好的鲤鱼放入锅中煮汤,加入少许盐巴即可。
营养解析:对于怀孕两个月左右的女性涞水,饮食上要注意选择防孕吐的食物。在汤点的选择上,我宽搜们建议孕妇们选择新鲜的鲤鱼汤。鲤鱼中含有安胎的元素,对于孕妇的孕吐反应也是有很大的缓解作用。鲤鱼汤更适合趁热饮用,冷了之后,可能腥味会比较重。
二、淮山瘦肉乳鸽汤
食材准备:淮山少许,瘦猪肉少许,乳鸽一只,莲子少许,姜片少许,盐巴和葱段少许。
制作过程:首先需要先处理好淮山和莲子,将淮山和莲子清洗干净,早巧派将乳鸽的内脏清洗之后,乳鸽放入开水中烫洗一遍。其次将瘦肉清洗干净,切成块状。最后,将乳鸽和肉片以及淮山和莲子一起放入砂锅中进行煲煮,半小时放入少许盐巴即可。
营养接续:乳鸽瘦肉汤中含有丰富的蛋白质元素,还含有丰富的铁元素以及维生素B,能够帮助孕妇们缓解贫血的情况。
三、番茄鸡脚汤
食材准备:陆贺新鲜的鸡脚,番茄两个,胡萝卜一个,大白菜一个,豆芽少许,洋葱一个,西芹少许。
制作过程:首先我们需要将鸡脚放入开水中烫煮一遍,将准备好的食材清洗干净,将食材切成适当的大小,将所有的食材放入锅中熬煮,用大火熬煮二十分钟,再用小火煲十分钟即可。
营养解析:孕妈妈们非常适合食用番茄鸡脚汤,番茄鸡脚汤很爽口,不会让你感到油腻。番茄鸡脚汤还具有开胃的效果,能够帮助孕妇们补充维生素,孕妇适当食用对于宝宝的健康很有利的。
四、牛腩土豆汤
食材准备:牛腩少许,土豆一个,姜片少许,米酒少许,盐巴少许。
制作过程:我们需要先将牛腩清洗干净,将土豆的外皮清洗干净,将老姜切成片状。其次将牛腩切成块状,加入少许的米酒和姜片,放在锅中熬煮一遍。再将熬煮过的牛腩和土豆一起放入锅中熬煮二十分钟,再用小火熬煮半小时,加入姜片和盐巴即可。
营养解析:牛腩土豆汤口感顺滑,非常适合准妈妈们食用。土豆中含有丰富的维生素,还能够帮助准妈妈们缓解孕吐的情况。
五、鲫鱼奶汤
食材准备:鲫鱼一条,猪肉少许,香菇少许。
制作过程:首先需要将鲫鱼的鳞去除干净,将锅烧热,加入少许油,将鲫鱼煎熟。加入足够的水,将猪肉切成片状,猪肉和香菇一起放入鱼锅中。先用大火熬煮,再用小火熬煮半小时,加入盐巴即可。
营养解析:鱼汤具备丰富的蛋白质元素以及矿物质,对于胎儿的骨骼发育还是有很大的好处。
孕妇营养食谱
1、肉丝炒莴笋。莴笋是春天的食物,吸收了充足的阳光雨露,埋藏于地下病虫少、农药含量少,是孕妇极好的健康食材。肉丝炒莴笋能够给孕妇足够的蛋白质和膳食纤维,维持正常的身体机能、保证胎儿对蛋白质的需求,另外莴笋味甘甜、多维生素、多纤维能起到美容养颜的作用,还能缓解孕妇便秘的症状。
2、金针菇煎蛋。金针菇是一种较为普遍的菌类,其营养不可小觑,金针菇还有丰富的锌,能够促进胎儿的脑部发育,另外金针菇有促进机体活性的作用,加快孕妇的新陈代谢,促进营养的吸收和消化,排出体内多余垃圾,保证孕妇及胎儿的健康。金针菇炒蛋在口感上极其鲜嫩,营养上也是极其丰富,适合孕妇食用。
3、猪肝炒甜椒。猪肝是补血、造血的重要食材,孕妇食用猪肝可预防贫血、低血糖等症状,提高人体免疫能力;甜椒是维生素C含量最高的食材之一,有缓解疲劳、美容养颜的作用,对缓解孕妇易困乏有良效,猪肝炒甜椒在口感上十分新鲜,营养上更是绝配,适合孕妇食用。
4、鲫鱼炖白豆腐。大家都知道孕妇需要补钙补蛋白,鲫鱼炖豆腐还有丰富的钙质和蛋白质,且脂肪含量少,适合孕妇食用。鲫鱼肉质鲜嫩、豆腐清甜爽口,它们一起同煮是绝配,不仅清淡可口、而且新鲜感极佳,孕妇吃鲫鱼豆腐、喝鲫鱼豆腐汤不仅是对自己身体营养的补充,更是对胎儿养分的补充。
怀孕了喝什么汤比较好?
材料:鲈鱼1条,冬瓜200克,茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,姜3片、盐适量。
做法:茯苓压碎用棉布袋包起,一起放入锅中备用;鲈鱼洗净去骨刺,取鱼肉切片;瓜去皮切块,和姜片一起放入锅中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入鱼片、红枣、枸杞,转大火煮滚,加盐调味。
功效:冬瓜其一有良好的清热解暑功效,其二利尿,且含钠极少,是孕妇的消肿佳品;鲈鱼富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。而且鲈鱼具帆姿有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,且可治胎动不安等症。
材料:鲫鱼一条、砂仁15克、生姜5克、花生油、食用盐适量。
做法:先把鲫鱼处理好,去掉其肠杂,然后把砂仁研成粉末放到鱼的肚子中,放到炖水锅中加适量水,放到炖锅中炖,大概2个小时加入生姜、花生油、食用盐调味。
功效:此汤具有利温止呕、醒胃的作用,而孕妇适当的食用喝点汤具有安胎的作用,此外,哺乳期的女性适当吃还具有催乳的作用。
材料:鸡蛋两个、艾叶适量、白糖适量。
做法:先把鸡蛋煮熟,艾叶煮水,然后把煮熟的鸡蛋去皮放到艾叶水中在煮,加入白糖使其溶化即可使用。
功效:此汤具有散寒止痛,温经止血之功效,同时具有温肾安胎之功效,建议习惯性流产的女性可适当多食者闹用。
材料:光鸡一只、阿胶18克、菟丝子18克、石链子12克、生姜两片,调味品适量。
做法:把鸡处理干净之后把石链子、菟丝子、等材料放到中药袋中,然后缝好放入鸡中,首轿罩加适当的清水,煎煮半个小时,然后把煎出来的汁同阿胶,生姜一起放到隔水炖锅中在炖3个小时,直至阿胶融化,趁热食用就好。
功效:此汤本身就具有养血安胎之功效,特别是适合妊娠期间食欲不振的女性食用,此外对习惯性流产,早产的女性有很好的保健功效。
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