鸡炖汤食谱大全
简介:
鸡炖汤,是一道美味营养的汤类菜品,以鸡肉为主要食材,搭配各种蔬菜和调味料炖煮而成。鸡肉富含蛋白质和多种维生素,可以增强免疫力、提高身体抵抗力,更是一道适合全家食用的美食。
一、清炖老母鸡
材料:
1只老母鸡、适量枸杞子、生姜片、盐
做法:
1.老母鸡宰杀后洗净,切块备用。
2.炖盅中加入足够的清水,将鸡块放入,放入适量的枸杞子和生姜片。
3.将炖盅放入蒸锅中,用旺火蒸约2小时,然后改用小火蒸约3小时至鸡肉熟烂,加入适量盐即可。
二、红枣山药鸡汤
材料:
半只鸡、适量红枣、适量山药、适量姜片、盐
做法:
1.将鸡洗净切块,红枣和山药洗净备用。
2.炖盅中加入足够的纯净水,放入鸡块、红枣和姜片。
3.将炖盅放入蒸锅中,用旺火蒸约2小时,然后改用小火蒸约3小时至鸡肉熟烂。
4.加入适量的盐调味,再加入切块的山药,继续蒸20分钟即可。
三、花菇炖老母鸡
材料:
1只老母鸡、适量花菇、适量生姜片、盐
做法:
1.将老母鸡宰杀后洗净,切块备用。
2.花菇泡发后洗净备用。
3.炖盅中加入适量清水,将鸡块和花菇放入。
4.放入适量生姜片,然后将炖盅放入蒸锅中,用旺火蒸约2小时,改用小火蒸约3小时,至鸡肉熟烂。
5.最后加入适量盐调味即可。
简介:
鸡炖汤食谱大全为你提供了几款常见的鸡炖汤做法,每一款都独特可口,容易操作。无论是清炖老母鸡、红枣山药鸡汤还是花菇炖老母鸡,都能为你和家人带来营养丰富又美味的一餐。务必尝试一下,享受这道美味的鸡炖汤吧!