本篇文章给大家谈谈痛风饮食禁忌，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、痛风患者有哪些忌口的食物?
- 2、痛风的饮食禁忌有哪些呢？
- 3、痛风忌口哪些食物
- 4、痛风应该忌哪些食物
- 5、痛风患者需要忌口哪些食物
痛风患者有哪些忌口的食物?
痛风患者有哪些忌口的食物?
在我们的日常生活中你知道痛风患者有哪些忌口的食物?我们一起来聊聊吧。
对于患有痛风的患者来说，不管是处于急性期还是缓解期。都应该禁止食用嘌呤高的食物，日常比较常见的嘌呤含量高的食物有动物的内脏、海鲜以及肉类浓汤等，对于痛风患者来说，食用这些食物会加重体内的尿酸含量，导致痛风越来越严重。菠菜虽然含铁量高，配合猪肝一起补血很好，但是其嘌呤也很高，痛风患者不要吃菠菜。日常使用的调味料如蚝油、酱油以及浓缩鸡汁等都是从动物内脏及海鲜中提炼浓缩加工而来的，所含的嘌呤含量也是非常高，因此需要注意调味料的摄入。
痛风这种疾病多是因为人体中嘌呤代谢紊乱引起的，在平时的生活中，他们是不能食用这缓皮些高嘌呤食物的，平时最常见的高嘌呤食物有牛肉、羊肉以及各种动物的内脏等，另外一些豆制品也是高嘌呤食物，痛风病人不宜食用。生活中常见的肉类大多是含有高嘌呤的，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉等，痛风患者在日常饮食中对这些食物也要忌口，而且对于肉类熬制的浓汤也要忌口，因为浓汤中含有大量的嘌呤，痛风患者喝后不但无法稀释尿酸，反而会引起尿酸增高。
在植物性嘌呤来源上，痛风患者要特别注意干香菇、海带、紫菜都干货类食材的摄入量。因为这些食材经过暴晒水分流失，浓缩了食材中嘌呤的量，加之老哪尘这些干货大多用来炖汤，很容易将嘌呤吃进体内，所以痛风病人应限制摄入此类食材。痛风病人要定期测定血脂。若血脂浓度高，首先需要控制饮食，摄入低脂食物，避免高脂食物，必要侍禅时服用降脂药，以使血脂恢复正常，减少心血管并发症，预防痛风发作。进食蛋白质类食物，应该按照比例来进行摄入。1kg体重可摄取0.8-1g的蛋白质。而在蛋白质食物选择上，最好是牛奶和鸡蛋为主。肉类烹饪时需注意应煮沸后去汤再食用，少吃炖肉或卤肉。
高蛋白食物也是痛风病人的禁忌，因为痛风病人食用高蛋白的食物以后，会让身体内部的尿酸数量增加，会让痛风的症状明显加重，生活中的豆制品、花生以及牛奶等，都是高蛋白食物，痛风患者最好不吃或者少吃。痛风患者在饮食中要遵守清淡原则，多吃素，少吃荤，多吃花菜、蘑菇、芹菜、卷心菜、萝卜等蔬菜和维生素含量高的水果。为了保证营养，也要适当摄入牛奶、鱼类、鸡蛋等嘌呤含量低的食物。过高的油脂会抑制体内尿酸代谢，所以痛风患者要尽量选择低脂的肉类和低油的烹饪方式，避开动物内脏、肥肉及嘌呤含量高的海鲜。
经过以上大概了解你明白了吗.
痛风的饮食禁忌有哪些呢？
痛风忌口食物一览表中的食物种类主要有以下4种：
1、酒精类饮料
酒精类饮料就是指我们平时所知道的啤酒、白酒、红酒等等。这些酒类都最好不要碰，因为酒精在身体内会转化成乳酸，乳酸在身体内堆积会对尿酸的排出有抑制作用，那么尿酸值增高就会诱发痛风。同时建议多饮水，大量饮水可以促进体内的循环，有利于尿酸排出体外。
2、高嘌呤食物
这种食物就是老生常谈了，动物内氏瞎脏、鱼类海鲜、各种肉汤等等。这些高嘌呤食物的摄入可以直接在身体内转化成尿酸，导致尿酸水平的增高。如果正处在痛风发作期，这些食物是一定都不能吃的，其他时期也要尽量少吃。
3、含糖类饮料
很多人以为高糖食物只会导致血糖升高，其实这种观点是错误的，过量的糖分摄入会导致热量过剩引起胰岛素抵抗影响尿酸代谢果糖也会使尿酸生成增多，排泄减少，最好要少喝含糖饮料。还有就是很多人觉得蜂蜜是非常健康又营养的食物，痛风朋友也可以吃，这是错误的。蜂蜜也含有大量的果糖，当然要少吃，尽量不要吃。
当然每个人的拦核宴身体状况不一样，有的人很容易就尿酸高，而有的人抗性比较好，所以还是建议家中常备一台三诺尿酸仪这样的家用尿酸检测仪器，根据自己的尿酸值简银情况制定一份自己的痛风忌口食物一览表。
痛风忌口哪些食物
痛风忌口哪些食物
痛风忌口哪些食物，痛风可以升衫说是很常见的疾病，它的发病很急，其实我们生活中痛风是由于血中尿酸含量过高，导致尿酸结晶并沉积在关节内，以下分享痛风忌口哪些食物
痛风忌口哪些食物1
痛风忌口的食物一览表
1、海鲜类食物
海鲜蠢如类食物是痛风人群绝对不可以吃的。在海鲜（鱼、虾、螃蟹、贝壳等）中含有着大量的嘌呤物质，如果痛风人群食用过多，会加重病情恶化，对身体造成极大的危害。如果说你属于痛风患者，那么在平时饮食中一定要远离海鲜。
2、酒
酒也是痛风患者不可以喝的。这是因为人体摄取酒精会容易导致身体的乳酸堆积，造成尿酸难以正常排出，从而加重痛风的情况。所以有痛风的人应该需要戒酒，这样才能更好的控制和预防痛风情况的发生。
3、动物内脏
动物内脏中含有大量的脂肪以及胆固醇，如果身体过多的摄取这些物质，比较容易造成尿酸难以排除，导致尿酸在体内堆积，加重痛风的症状。比较常见的动物内脏有猪腰、猪大肠、肥肉和猪肝等，在餐桌上看到这些食物，一定要注意远离。
4、腌制类食物
腌制类食物也是不适合痛风人群食用的。腌制的食物中亚硝酸盐的含量非常的高，人体摄入这种物质会加速尿酸的沉淀，加重痛风的病症。所以对于腌制类的食物，痛风人群一定要避免食用。
痛风忌口哪些食物2
1.可吃的低嘌呤类食物
主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶，果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。
2.宜限量的中等嘌岭食物
豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆牙。
肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹁、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
痛风忌口哪些食物3
黄豆芽——不利于疾病的康复
黄豆在发芽的过程中,黄豆中含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸(发芽3～4天的豆芽菜中,氨基酸及维生素C的含量为最高,此时豆芽长度为3～4厘米)。
不但增加了豆芽的鲜度,而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆有所提高。虽然黄豆发芽后营养更丰富,但是黄豆芽的嘌呤含量相对吵档腔较高,所以不建议痛风急性期食用。
菠菜——易引起痛风结石
菠菜对心血管疾病有积极的预防作用,多吃菠菜可以将患心脏病的风险降低25%。此外,菠菜还有助于控制血糖。
然而,菠菜的草酸含量很高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,所以有草酸钙结石的痛风患者不宜食用。另外,菠菜的嘌呤含量也较高,在痛风急性期最好不要食用。
痛风吃什么食物好
水果
如果痛风病人多吃水果的话,可以补充身体内所需的水分、矿物质。有利于降低体内尿酸的浓度,也有有助于尿酸的排放,所以痛风病人可以多吃水果的。
细粮食物为主
痛风患者大多数为中老年人,所以考虑到这类人群的消化系统下降的问题,建议痛风患者以细粮食物为主,少吃粗粮。
多吃清淡食物
痛风患者的饮食宜清淡,因为清淡食物不会影响患者的神经系统兴奋,所以不影响患者正常排泄尿酸,病人在调养时不宜吃刺激性食物。
痛风的早期症状
无症状高尿酸血症是痛风的`最早表现,此时患者仅仅在检查时发现血中尿酸浓度过高,但无痛风的临床症状。
痛风常常在半夜或者是凌晨发病,在发病前无任何的征兆,急性单关节或多关节疼痛通常是首发症状,局部肿胀发热,疼痛厉害。
痛风早期最常累及的就是大趾的跖趾关节,其次就是足弓,和远端关节,如踝、膝、腕和肘关节等。
痛风刚开始的时候仅累及单个小关节,一般只持续数日,但频繁发作后就会同时或相继侵犯多个关节,且会开始出现痛风石沉积。
痛风的治疗方法
1、经常活动关节,没事多活动你的手指和脚趾,膝盖和肘部,做做伸展运动,这会赶走尿酸结晶在关节处的沉着。
2、痛风的治疗在日常可用肉桂5克研成粉状,伴蜂蜜20可服下,按摩关节痛处,一般30分钟可减轻疼痛。
3、晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚,至少30分钟,不但对痛风的治疗有好处,还可减轻疼痛,并让尿酸结晶重新溶解排出体外。
4、尿酸在碱性环境中容易溶解,所以应多吃蔬菜、水果、坚果等碱性食物。可采用周期性植物性饮食,如黄瓜日、西瓜日、苹果日等。
年轻人如何预防痛风
第一招:限制嘌呤摄入量,每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤极高的食物。慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其余几天可选用低嘌呤膳食。
第二招:限制每日总热能,痛风病人应该控制体重,每日总热量应比正常人减少,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。但热能应该逐渐减少,过度减重会引起酮症酸中毒,从而诱发痛风的急性发作。病情较重时应以植物蛋白为主,碳水化合物应是能量的主要来源。
第三招:勤饮水绝不沾酒,充足的水分有利于尿酸的排出,建议每日饮水3000毫升以上,还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低,啤酒还含有大量的嘌呤,要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物,如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。
[img]痛风应该忌哪些食物
痛风应该忌哪些食物
痛风应该忌哪些食物，这是痛风患者朋友都很在意的一个问题，痛风是一种因饮食和不健康性的生活引起银型的代谢病，因此要非常的注重饮食方面。接下来我给大家分享痛风应该忌哪些食物。
痛风应该忌哪些食物1
痛风不能吃豆制品
痛风病人不能吃豆制品，如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等，因为豆制品中嘌呤含量较多，摄入会使血尿酸浓度增高，因此，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆制品，以免诱发或加重病情。
痛风不能吃海鲜
痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜等，这是因为这些食物是诱发病气的“大发”食物，而海鲜含有的嘌呤较高，会使血尿酸浓度增高，容易引锋雹猜起痛风的发作，因此不宜食用。而虾子性温热，急性痛风之人多属热痹，吃性热动风的虾子犹如火上浇油。另外，鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，也不宜食用。
痛风不能喝酒
酒精容易使体内乳酸堆积肆银，具有抑制尿酸排出的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，因此，痛风患者不宜喝酒，注意特别是不能喝啤酒，啤酒中含有较多鸟苷酸，经身体代谢后会产生嘌呤，极易引起痛风的发生。
痛风不能吃胡椒、桂皮
胡椒属辛辣刺激性食品，痛风病人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，则使病情加重。而桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端。特别是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，则加重病情，疼痛感也会加剧。
痛风不能吃狗肉、鹅肉
狗肉为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风者体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁食。鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发性食物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，因此也不能食用。
痛风不能吃粗粮
饮食过于精细不利于人体健康，但是痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黄豆、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。
痛风饮食注意原则
1、痛风限食高嘌呤食物
痛风患者应该避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，这是因为吃富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，会使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。应吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
2、痛风限制盐的摄入量
食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用，不利于痛风患者的治疗，适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天需要限盐在2～5克以内。含盐较高的食物如：咸鱼、咸蛋、腐乳、腊肉、腌制泡菜、腌制榨菜、蛤蜊、扇贝等。
3、痛风限食脂肪类食物
痛风病人应该减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出，不利于患者病情的'治疗，痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪，做菜最好少放油。
含脂肪高的食物如：开心果、花生、肥肉、蛋糕、奶油、油炸小吃等。
4、痛风不能同时喝酒吃肉
牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸，如同时再饮酒，乙醇代谢产生的乳酸会阻止肾脏对尿酸的排泄，嘌呤代谢紊乱，尿酸盐结晶沉积于关节腔内，则引起滑膜的急性炎性反应，使滑膜充血、肿胀、关节液增加。医学上叫做“急性痛风性关节炎”，最常见的是拇趾的跖指关节红肿热痛。
痛风应该忌哪些食物2
一、忌吃嘌呤高的食物
饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。
高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)
1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。
2、水产品：带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等；蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类；虾类海虾、虾米、海参等虾类。
3、豆类和菌藻类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。
4、其它：如酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等。
中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)
1、畜禽肉类：猪、牛、羊、狗等畜肉；鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。
2、水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等；蟹，香螺等
3、豆类及其制品：绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类；豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。
4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、笋干等)，芦笋；四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类；金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。
5、其它：花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。
二、忌吃酸性食物
酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加，从而使痛风病情加重，所以不宜食用。
酸性食物：判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
三、忌辛辣、刺激性
辛辣刺激性的食物会兴奋植物神经，诱发痛风的发作，另外刺激性的饮料中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱，所以痛风患者亦不宜饮用。
辛辣食物：辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。
刺激性饮料：浓茶、咖啡、可可、 碳酸饮料等。
四、痛风忌喝酒
酒精具有抑制尿酸排出的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，若是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
尤其是不能喝啤酒，啤酒中含有较多鸟苷，经身体代谢后会产生嘌呤，极易诱发痛风的发作。
五、忌含盐高的食物
食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压身高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促进尿酸沉淀的作用，对痛风不利。而适当减少钠盐的摄入，有助于降低血压，减少体内钠水滞留。痛风患者必须每天食盐量控制在2~5克以内。
含盐较高的食物：如咸鱼、咸蛋、腐乳、腊肉、酱菜、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。
六、忌脂肪高食物
痛风患者要注意减少脂肪的摄入，过多食用脂肪会减少尿酸的排出，会导致内体血尿酸浓度增加，从而加重痛风的症状，严重时痛风会并发高脂血症者。因此痛风患者每天脂肪摄入含量应控制在50克以内，还要注意以植物油为主，少吃动物脂肪。
七、含脂肪高的食物：
坚果类：花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等。
动物类皮肉：肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油等。
其他：还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等。
痛风应该忌哪些食物3
痛风的临床表现
痛风其临床特点为高尿酸血症，及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形。常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病据血中尿酸增高原因可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风的病因，除少数由于先天性嘌呤代谢紊乱所致属遗传性疾病外，大多数尚未阐明。继发性痛风的病因，可由肾脏病、白血病、药物等多种原因引起。本病好发于男性及绝经期妇女，男性多于女性，男女之比约为20：1.根据本病以关节红、肿、热、痛反复发作，关节活动不灵活为主要临床表现，属于中医学“痹正”范畴。《医学准绳六要。痛风》：“痛风，即内经痛痹”。《血正论》“痛风，身体不仁，四肢疼痛，今名痛风，古曰痹正”。
痛风病发作时往往剧痛难忍，严重时连走路都有困难。典型的发作是在下肢单一关节大拇趾基部最为常见、无缘无故突然轻微肿痛，起初不以为意，或以为是扭伤。入夜后疼痛加剧，即使棉被也无法承受。往往不能成眠。
1、无症状性高尿酸血症期：仅有尿酸持续或波动性增高。从尿酸增高到症状出现时间可长达数年至几十年，有些终生不出现症状。但随着年龄的增大，一般最终5%-12%的高尿酸血症发展为痛风。
2、急性痛风关节炎：典型的首次发作常在夜间突然发病因足痛而惊醒。疼痛高峰在24-48小时，如刀割或咬噬状。关节周围及软组织出现明显红肿热痛、局部不能忍受被单覆盖或周围震动。初为单关节炎，以拇指、大脚趾多见，其次顺序为足背、跟、膝、腕、指、肘等关节。偶有双侧同时或先后发作。关节红肿热剧痛和活动受限，可有发热、白细胞增高、血沉增快容易被误诊为蜂窝组织炎或丹毒、。一般在三天或几周后可自然缓解。此时受累关节局部皮肤可出现脱屑和瘙痒为本病特有的症候。开始痛风与炎症发作间歇可达数月或数年，但以后发作越来越频繁，症状越来越重，侵犯的关节也愈多。受寒、劳累、饮酒、食物过敏或吃高嘌呤食物，感染、创伤和手术为常见诱因。
3、临界间痛风：两次痛风发作的间歇期称为临界间痛风。多数病人第二次发作是在6个月至2年之内。发作次数逐渐增加，常为未治疗的病人，呈多关节性，在多关节发作者中约80%累及下肢关节，但同时累及两足者罕见。在次期间通常无症状，关节检查也无异常发现。
4、慢性结石性痛风：从痛风首次发作至显著性痛风石出现的平均时间为11年。痛风石最典型的沉积部位是耳轮、脚趾、指间和掌指等处，可因尿酸盐沉积增多而增大。关节会因痛风石增大，关节结构及软组织破坏，纤维组织及骨质增生而导致畸形和活动受限。关节畸形表现为以骨质缺损为中心的关节肿胀，无一定形状但不对称。痛风石上的皮肤多紧绷光亮而菲薄，可形成溃疡且有类似于白垩或面糊样的白色物质挤出，所形成的溃疡不易愈合，但继发感染少见，有效治疗可改变本病的自然发展规律，早期如能防治得当，病者可没有本期表现。
5、肾结石：痛风患者肾尿酸结石的发病率为10%-25%，若每日尿酸排出在1100毫克以上时，或血尿酸≥13毫克/分升时，尿酸结石发生率大于50%.临床特点有：肾绞痛和血尿。长期慢性尿路感染，随治疗时轻时重。尿内有形成分不多，长期蛋白尿。部分患者有排砂和关节痛，或炎症史。长期酸性尿。可有家族发病史。
6、肾病变：为尿酸盐在肾间质组织沉淀所致，病情为慢性经过，病者会有间歇性蛋白尿、高血压、尿素氮升高。晚期可发展为肾功能不全。
痛风的种类
痛风分为原发性痛风和继发性痛风两大类。原发性痛风除少数由于遗传原因导致体内某些酶缺陷外，大多病因未明，并常伴有肥胖、高血脂症、高血压、冠心病，动脉硬化、糖尿病及甲状腺功能亢进等。继发性痛风主要因肾脏病、血液病等疾病或药物含嘌呤类食物等所致。如：淋巴瘤、多发性骨髓瘤、溶血性贫血、真性红细胞增多症、恶性肿瘤、慢性肾功能不全。此外，酗酒、铅中毒、钵中毒及乳酸中毒等也可并发继发性痛风。
防痛风病要忌的饮食因素
1、不要吃富含嘌呤类物质的食物：痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此痛风病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼特别是风尾鱼、沙丁鱼等、、虾、蟹、海菜；各种豆类特别是豌豆、、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。
2、控制蛋白质及脂肪的摄入：痛风病与肥胖病、高脂血症密切相关，所以，积极地控制脂肪和蛋白质的摄入，对于预防痛风发作，有着积极地意义。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主，可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每公斤体重每日0.8～1.0克以下。脂肪的摄入量应控制在每日60克以下，禁止吃动物油。
3、多饮水和忌辛燥刺激食物：痛风病患者在平时应注意多喝水，不要等渴了再喝，这样有利于尿酸的排出。因为烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风，应禁止食用。
痛风病饮食食疗方
痛风患者对饮食一定也要有所讲究，但痛风患者也不是什么都不能吃，像蔬菜水果类则多吃无妨，以下也介绍两道有助于痛风患者的食疗方：
薏仁粥
取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤
取冬瓜三百克不连皮、，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
痛风患者需要忌口哪些食物
在我国，近年来痛风的发病率呈上升趋势，我国普通人群患病率约1.14%，其中台湾和青岛地区是痛风高发区，18岁以上台湾土著居民患病率约11.7%。痛风的发生与性别和年龄相关，多见于中老年人，约占90%，发病高峰年龄为40~50岁。面对痛风一定要忌口，什么东西该吃什么不该吃一定要记住。下面就让我们来看看痛风病人需要忌口哪些食物。
1、痛风患者应做到禁食高嘌呤食物
痛风病人在急性时期应当选用低嘌呤食物饮食，吸取的嘌呤应在150毫克日之内，不能食用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是造成痛风发病的主要原因，但是吃一顿富含嘌呤的饮食，就相当于在自己的血液中注入了一剂尿酸，这样会导致血尿酸浓度的加高，就会比较容易诱发痛风的发作，所以需要减少富含嘌呤食物的摄入，这在痛风的防治上面有很大的作用。
2、限制盐的摄入量
食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2~5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸酱菜、虾米、咸肉蛋以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3、限食脂肪类食物
痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。
注意事项
一般情况下，痛风病人应该在那个时期吃什么食物，痛风病人在痛风的急性发作期，饮食上面是需要吃低嘌呤食物为主，需要禁食的就是中嘌呤食物和高嘌呤食物。
当痛风患者处于高尿酸血症的时候。饮食以低嘌呤食物为主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物要避免。
如吵让果痛风病人长期处于痛风的间歇期，并且高尿酸血症也得到控制的时候，饮食限制可以进一步放宽，食物以低嘌呤食物为主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物少吃。但千万要记住的是，凡是都要有个度，哪怕是低嘌呤食物，一旦过度食用，也是有可能引起痛风的发作的。
4、白酒
俗称烧酒，是一种辛烈刺激性饮料，正如明李时珍所说，烧酒，纯阳毒物，与火同性。说明其火热之性，独冠群物，有苦温燥烈，蕴湿生热之弊。尤其是在急性痛风发作之际，切勿饮酒。若饮之，势必火上浇油，加剧疼痛。即使是慢性缓解期，也当禁忌，否则会引起病情复发。
5、啤酒
虽然其酒精度远低于白酒，也不如烧酒辛烈苦温上火，但啤酒中含有多量的嘌呤物质，故也不宜多饮。
6、狗肉
为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛让胡风性关节炎发作期间，更当禁忌。
7、鹅肉
为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医热痹之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，饮食须知中说鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。
8、螃蟹
性大凉，民间视之为诱发病气的大发食物。本草衍义中指出，此物极动风，体有风疾人，不可食。痛风病也屑中医风疾范畴，患有痛风之人，当忌食之。
9、虾子
性温热，能补肾壮阳，而且虾子又为一种诱发病气之发物。随息居饮食谱中说，虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。饮食须知亦认为多食动风助火，有病人勿食。急性痛风之人多属热痹，故当忌吃性热动风的虾子。
10、杏子
性温热，味酸甜，易导致助痰上火。根据前人经验升滑局，多吃杏子，有伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾之弊。痛风之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛风期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。
11、龙眼肉
性温热，多食易助热上火，壅滞经络，同时它也是含有腺嘌呤的食物。本草汇言说它甘温而润，恐有滞气之弊。药品化义认为龙眼肉甘甜助火，亦能作痛。因此，痛风之人不宜多吃。
12、莴苣
据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，故有痛风之人不宜多吃。
13、火锅
火锅非常美味可口，但是由于火锅中的含有龙虾，牛肉，动物内脏，海鲜，贝壳，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富，并且刺激性严重的食物，会导致痛风病情极容易复发。据相关的研究表明，痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。
14、茶水
浓茶，咖啡，都是常见的茶水类饮品，痛风病人不要喝浓茶咖啡，饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。
15、酸奶
痛风病人的营养主要是通过奶类食物中获取的，一般比较适宜痛风病人的主要是牛奶以及蛋类食品，其中酸奶就是牛奶产品中的一种，但是牛奶中含有乳酸，容易干扰到痛风病人体内尿酸的排放，从而起到加重病情的作用。
16、豆腐
由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜多吃常吃豆腐，以免诱发或加重病情。
17、胡椒
民间及历代医家均认为胡椒属辛辣刺激性食品。如明·李时珍指出，胡椒，大辛热。辛走气，热助火，热病人食之，动火伤气。痛风之人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食之。
18、桂皮
即中药肉桂。性大热，味大辛，有小毒为常用的芳香调味品。但多食久食，有助热上火、动血伤阴之弊。所以，药性辨疑中就曾说，肉桂，性最烈，不可多服。尤其是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，势必加重病情，增剧疼痛。
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