不用打发酸奶蛋糕的做法
简介:
打发蛋糕是制作蛋糕的常见步骤之一，但是有时候我们可能没有打蛋器或者时间有限，无法完成这个步骤。不过不用担心，今天我将分享一种不用打发的酸奶蛋糕的做法，简单易行，口感柔软，让您能够轻松享受美味的蛋糕。
多级标题:
1. 准备材料
2. 烘焙步骤
3. 装饰与享用
内容详细说明:
1. 准备材料
a. 酸奶 - 250克
b. 细砂糖 - 150克
c. 鸡蛋 - 3个
d. 面粉 - 200克
e. 泡打粉 - 1茶匙
f. 香草精 - 1/2茶匙
g. 柠檬汁 - 1茶匙
h. 柠檬皮屑 - 1茶匙
i. 植物油 - 50克
2. 烘焙步骤
a. 预热烤箱至180°C。
b. 取一个大碗，将酸奶和细砂糖一起搅拌均匀，直至糖完全溶解。
c. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
d. 在另一个碗中混合面粉和泡打粉。
e. 将面粉混合物逐渐加入酸奶混合物中，同时用刮刀轻轻搅拌至没有干粉状。
f. 加入香草精、柠檬汁和柠檬皮屑，继续搅拌均匀。
g. 最后加入植物油，搅拌均匀使其充分融合。
h. 将蛋糕混合物倒入已涂抹油的蛋糕模具中。
3. 装饰与享用
a. 将蛋糕模具放入预热的烤箱中，以180°C烘焙约30-35分钟，或至蛋糕金黄色并且蛋糕会自动弹回。
b. 烘焙完成后，将蛋糕冷却数分钟，然后脱模，继续完全冷却。
c. 可以选择用糖霜、鲜奶油、巧克力酱等装饰蛋糕。
d. 切片享用，与您的朋友家人一起品尝这款不用打发的酸奶蛋糕的美味！
通过以上的步骤，您可以轻松制作一款不用打发的酸奶蛋糕。这种方法不仅简单，而且可以在没有打蛋器或时间有限的情况下轻松享受到美味的蛋糕。赶快动手试试吧！